En plus d’être euphorisante pour les chats et attractive pour les pollinisateurs, cette cataire au parfum citronné est très agréable en cuisine et en infusion ! Facile à cultiver et résistante à la sécheresse et au gel, c’est une plante qui perdurera pendant plusieurs années avec peu d’entretien.
Tassez légèrement pour fixer les graines au sol et évitez toute dispersion lors de l’arrosage
Humidifiez à l’aide d’un vaporisateur. Il faut que la terre soit toujours humide, mais pas détrempée.
Éclaircissez les plants pour ne conserver qu’une plantule par pot.
Choisissez un emplacement ensoleillé.
Installez les plants en respectant un espacement de 30-40 cm.
Arrosez modérément après la plantation pour favoriser l’enracinement.
Taillez régulièrement pour stimuler la repousse.
Récoltez les feuilles de cataire de juillet à septembre, en coupant les tiges à la base.
Faites sécher les feuilles à l’ombre pour les conserver.
Les feuilles se conservent séchées, à l’abri de la chaleur et de la lumière pendant de plusieurs mois.
Idéale en infusion avec ses arômes citronnés ou en cuisine pour accompagner les plats.
La népeta est utilisée en médecine douce pour réguler les cycles menstruels et pour soulager les maux de tête et d’estomac.
Nom latin :
Nepeta cataria
Cycle Végétatif :
Vivace
Type de sol :
Tous types de sol
Rotation des cultures :
La cataire est une plante vivace qui peut rester en place plusieurs années !
Semez en godets dès le début du printemps :
Saupoudrez quelques graines
Recouvrez d’une fine couche de terre de 1 cm
Tassez légèrement pour fixer les graines au sol et évitez toute dispersion lors de l’arrosage
Humidifiez à l’aide d’un vaporisateur. Il faut que la terre soit toujours humide, mais pas détrempée.
Éclaircissez les plants pour ne conserver qu’une plantule par pot.
Choisissez un emplacement ensoleillé.
Installez les plants en respectant un espacement de 30-40 cm.
Arrosez modérément après la plantation pour favoriser l’enracinement.
Taillez régulièrement pour stimuler la repousse.
Récoltez les feuilles de cataire de juillet à septembre, en coupant les tiges à la base.
Faites sécher les feuilles à l’ombre pour les conserver.
Les feuilles se conservent séchées, à l’abri de la chaleur et de la lumière pendant de plusieurs mois.
Idéale en infusion avec ses arômes citronnés ou en cuisine pour accompagner les plats.
La népeta est utilisée en médecine douce pour réguler les cycles menstruels et pour soulager les maux de tête et d’estomac.
Nom latin :
Nepeta cataria
Cycle Végétatif :
Vivace
Type de sol :
Tous types de sol
Rotation des cultures :
La cataire est une plante vivace qui peut rester en place plusieurs années !