Crus, les pétales du tournesol décoratif servent à aromatiser salades, omelettes ou fromage blanc, et comme substitut bon marché du safran. Séchés, ils sont souvent employés dans la cuisson du riz, qu’ils colorent d’un jaune tendre.
Astéracées
Jardin, Balcon
5 ans
10 centimètres
Soleil
200 centimètres
Moyen
Le tournesol est une plante qui germe et grandit très vite ! C’est pourquoi nous vous conseillons de les semer directement en pleine terre :
Le tournesol ne requiert que peu d’entretien. Veillez simplement à l’arroser quand la terre est sèche, sans le noyer. En floraison, supprimez les fleurs fanées.
Si vous souhaitez récolter les graines de tournesol pour les consommer, patientez fin septembre. À cette période, le tournesol commence à faner et sa tige s’assèche. Coupez les têtes et mettez-les à sécher dans un endroit sec. Une fois les graines dures et gonflées, elles sont prêtes pour la récolte.
Les graines de tournesols se gardent séchées dans une boîte hermétique ou s’utilisent directement après récolte. Sinon, le tournesol se conserve quelques jours à la manière d’un bouquet.
Le tournesol ne se consomme pas, mais ses graines oui. En salade, huile ou même beurre.
Nom latin :
Helianthus annuusCycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, chaud, bien drainéLe tournesol est une plante qui germe et grandit très vite ! C’est pourquoi nous vous conseillons de les semer directement en pleine terre :
Le tournesol ne requiert que peu d’entretien. Veillez simplement à l’arroser quand la terre est sèche, sans le noyer. En floraison, supprimez les fleurs fanées.
Si vous souhaitez récolter les graines de tournesol pour les consommer, patientez fin septembre. À cette période, le tournesol commence à faner et sa tige s’assèche. Coupez les têtes et mettez-les à sécher dans un endroit sec. Une fois les graines dures et gonflées, elles sont prêtes pour la récolte.
Les graines de tournesols se gardent séchées dans une boîte hermétique ou s’utilisent directement après récolte. Sinon, le tournesol se conserve quelques jours à la manière d’un bouquet.
Le tournesol ne se consomme pas, mais ses graines oui. En salade, huile ou même beurre.
Nom latin :
Helianthus annuusCycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, chaud, bien drainé
Eloigne les punaises, et prend tous les puçerons!
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GRAINES REPRODUCTIBLES
Toutes nos semences sont reproductibles
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