Cette aromatique vivace très parfumée est une plante étonnante tant elle a de cordes à son arc. Les feuilles et les fleurs se consomment pour leurs propriétés médicinales qui aident à apaiser l’anxiété, favorisent la digestion, calment les crampes d’estomac, soulagent les irritations cutanées, etc. La bergamote sauvage se consomme aussi pour ses arômes aux notes de menthe et d’agrume, en infusion, décoction ou en cuisine pour relever vos plats. Pour couronner le tout, la bergamote sauvage ou monarda fistulosa est une fleur mellifère très appréciée des abeilles et très efficace pour éloigner les moustiques. Aromatique, médicinale et mellifère, le trio gagnant.
Lamiacées
Jardin, Balcon
3 ans
40 centimètres
Mi Ombre
90 centimètres
Moyen
La bergamote sauvage se sème en godet, en caissette, en pot biodégradable, etc. à l’intérieur ou directement en pleine terre, dans un sol riche en matière organique et bien drainé. Pour un semis en intérieur :
Attendez les beaux jours. Une fois les jeunes pousses sorties de terre et les dernières gelées passées, vous pourrez repiquer (mettre en pleine terre). Veillez à “gratter” la surface de votre sol pour l’effriter et l’aérer, sur environ 50 cm de profondeur. N’hésitez pas à ajouter de la matière organique, les bergamotes aiment les terres humifères et assez riches.
Arrosez régulièrement, notamment en période de sécheresse. Attention à ne pas arroser les feuilles pour éviter l’oïdium. Paillez les pieds de vos bergamotes sauvages pour conserver l’humidité et réduire vos apports en eau. Supprimez les fleurs fanées pour favoriser la repousse et taillez les bergamotes sauvages après la floraison en coupant la base des tiges pour favoriser la repousse et agrémentez votre terre en compost. Enfin, divisez les souches tous les 3 ou 4 ans lorsque la floraison commence à se faire moins vigoureuse.
Récoltez les feuilles et les fleurs tout au long de la floraison au fur et à mesure de vos besoins.
Vous pouvez tout simplement en faire de jolis bouquets, ou bien la consommer. La bergamote sauvage se conserve très bien séchée. Pendez-la à l’envers dans un endroit aéré et sombre et conservez-la dans une boîte hermétique. Elle se consomme aussi fraîche, ou bien se congèle.
La bergamote sauvage se consomme principalement en tisane, mais aussi en sirop ou pour agrémenter toutes vos recettes comme votre fabuleuse tarte tatin, vos merveilleuses tartines à l’apéritif, et votre superbe punch.
Cycle Végétatif :
VivaceType de sol :
Sec, bien draîné, calcaire.Rotation des cultures :
La bergamotte sauvage est une plante vivace qui reste en place plusieurs années !
La bergamote sauvage se sème en godet, en caissette, en pot biodégradable, etc. à l’intérieur ou directement en pleine terre, dans un sol riche en matière organique et bien drainé. Pour un semis en intérieur :
Attendez les beaux jours. Une fois les jeunes pousses sorties de terre et les dernières gelées passées, vous pourrez repiquer (mettre en pleine terre). Veillez à “gratter” la surface de votre sol pour l’effriter et l’aérer, sur environ 50 cm de profondeur. N’hésitez pas à ajouter de la matière organique, les bergamotes aiment les terres humifères et assez riches.
Arrosez régulièrement, notamment en période de sécheresse. Attention à ne pas arroser les feuilles pour éviter l’oïdium. Paillez les pieds de vos bergamotes sauvages pour conserver l’humidité et réduire vos apports en eau. Supprimez les fleurs fanées pour favoriser la repousse et taillez les bergamotes sauvages après la floraison en coupant la base des tiges pour favoriser la repousse et agrémentez votre terre en compost. Enfin, divisez les souches tous les 3 ou 4 ans lorsque la floraison commence à se faire moins vigoureuse.
Récoltez les feuilles et les fleurs tout au long de la floraison au fur et à mesure de vos besoins.
Vous pouvez tout simplement en faire de jolis bouquets, ou bien la consommer. La bergamote sauvage se conserve très bien séchée. Pendez-la à l’envers dans un endroit aéré et sombre et conservez-la dans une boîte hermétique. Elle se consomme aussi fraîche, ou bien se congèle.
La bergamote sauvage se consomme principalement en tisane, mais aussi en sirop ou pour agrémenter toutes vos recettes comme votre fabuleuse tarte tatin, vos merveilleuses tartines à l’apéritif, et votre superbe punch.
Cycle Végétatif :
VivaceType de sol :
Sec, bien draîné, calcaire.Rotation des cultures :
La bergamotte sauvage est une plante vivace qui reste en place plusieurs années !
Bon compagnon
Serge G. 11/07/2024 suite à une commande du 29/05/2024
J'ai semé comme conseiller mais aucune graine n'a pris. Je suis vraiment déçu, donc je ne recommande pas du tout.
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Réponse de Serge G. le 03/04/1583J'ai bien suivi les conseils. Pour ce qui est de la date et le numéro de commande de je ne m'en souviens plus je pense que vous les avez. C'est vrai que je ne suis pas satisfait du tout. Bonne journée
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