Le radis se sème directement en pleine terre en jardinière ou en pot. En intérieur de février à mars ou en extérieur à partir de mars ou avril :

Faites des lignes de 1 cm de profondeur
Semez vos graines en les espaçant de quelques centimètres
Recouvrez de terre
Tassez légèrement
Humidifiez, pendant toute la levée

Semez des radis dans les espaces vides de vos jardinières. Les radis poussent rapidement, au bout de quelques jours vous pourrez éliminer les plants trop serrés pour garder un espacement de 5 cm et ainsi favoriser la croissance des racines.

Arrosez régulièrement pour assurer le goût de vos racines et éviter les attaques des altises.

Dès que la racine est visible hors du sol, vous pouvez récolter vos radis.

Le radis se conserve dans le bas à légume du réfrigérateur durant une semaine.

Aussi étonnant que cela puisse paraître, le radis se consomme en gratin, poêlée, tzatziki…

Excellent à la croque au sel, il saura ravir les papilles de vos convives et apportera fraîcheur à vos plats.

Nom latin :

Raphanus sativus

Cycle Végétatif :

Bisannuelle

Type de sol :

Léger, frais, humifère

Rotation des cultures :

Les radis sont peu épuisants pour le sol. Après leur culture, vous pourrez cultiver des légumes-fruits, comme les tomates, les aubergines, les concombres, les poivrons, etc.

Une alternative de choix est également la culture d’engrais verts pour régénérer votre sol ! Patientez 2 ans avant de cultiver des radis sur la même parcelle.