Ail rocambole Art

Ail rocambole Art

Variété : Ail rocambole Art - BIO
5 bulbes

Avec ses bulbilles aériennes et sa hampe florale qui s’enroule, l’ail rocambole est une véritable curiosité à la fois botanique, gustative et esthétique.

Toutes ses parties sont comestibles : bulbilles aériennes, tiges, feuilles et bulbes souterrains. La variété Art se distingue également par son arôme prononcé et son étonnante inflorescence rose carmin, à l’allure naturellement désordonnée.

Vivace par son bulbe, l’Allium scorodoprasum résiste bien aux hivers rigoureux et demande peu d’entretien.

On vous recommande de tuteurer la hampe florale au cours de son développement afin d’éviter qu’elle ne s’affaisse prématurément.

Période de plantation

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Période de maturité

  • J
  • F
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  • A
  • M
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  • O
  • N
  • D

6,90€

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La fiche de culture

Icône

Famille

Amaryllidacées

Icône

Emplacement

Jardin

Icône

Conservation des graines

1 ans

Icône

Distance entre les plants

15 centimètres

Icône

Exposition

Soleil

Icône

Hauteur des plants

90 centimètres

Icône

Arrosage

Faible

Conseils de culture

  1. Choisissez un sol léger et bien drainé en plein soleil.
  2. Orientez la pointe du caïeu ou de la bulbille vers le haut.
  3. Enfoncez à 5 cm de profondeur, en espaçant chaque caïeu de 15 cm.
  4. Rebouchez et tassez légèrement sans excès d’arrosage.

Tuteurez la hampe florale à mesure qu’elle s’enroule et s’allonge. Binez régulièrement, un arrosage modéré au printemps suffit.

Bulbes souterrains récoltés en juillet-août ; bulbilles aériennes cueillies à l’automne quand la tige sèche se plie.

Conservation : Plusieurs mois dans un local sec et aéré, en bottes suspendues.

Bulbe et bulbilles utilisés en cuisine, émincés ou en conserves au vinaigre.

Nom latin :

Allium scorodoprasum

Cycle Végétatif :

Vivace

Type de sol :

Léger, drainé, riche en matière organique

Rotation des cultures :

Ne pas replanter d’ail ni d’autre alliacée au même endroit avant 4 à 5 ans.

  1. Choisissez un sol léger et bien drainé en plein soleil.
  2. Orientez la pointe du caïeu ou de la bulbille vers le haut.
  3. Enfoncez à 5 cm de profondeur, en espaçant chaque caïeu de 15 cm.
  4. Rebouchez et tassez légèrement sans excès d’arrosage.

Tuteurez la hampe florale à mesure qu’elle s’enroule et s’allonge. Binez régulièrement, un arrosage modéré au printemps suffit.

Bulbes souterrains récoltés en juillet-août ; bulbilles aériennes cueillies à l’automne quand la tige sèche se plie.

Conservation : Plusieurs mois dans un local sec et aéré, en bottes suspendues.

Bulbe et bulbilles utilisés en cuisine, émincés ou en conserves au vinaigre.

Nom latin :

Allium scorodoprasum

Cycle Végétatif :

Vivace

Type de sol :

Léger, drainé, riche en matière organique

Rotation des cultures :

Ne pas replanter d’ail ni d’autre alliacée au même endroit avant 4 à 5 ans.