Betterave Bicolore Chioggia

Variété : Betterave Chioggia - BIO
120 graines

Issue d’une petite ville d’Italie portant le même nom la betterave bicolore Chioggia est une variété à la chair striée de rose et de blanc, douce et sucrée. Rien à voir avec les betteraves molles et insipides que Bernadette nous servait à la cantine ! Très appréciée des cuisiniers et gastronomes pour ses couleurs et ses qualités gustatives, elle se consomme de préférence crue, râpées ou en salade. La betterave Chioggia perdant quelque peu ses couleurs à la cuisson. Facile à semer et à entretenir elle fera le bonheur de tous les jardiniers amateurs !

Période de semis

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Période de maturité

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3,20

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Les conseils de Dr. Jonquille


Pour la betterave Chioggia vous pouvez semer directement en extérieur à partir d’avril ou en pots biodégradables dès mars. Avant de vous lancer, trempez les graines pendant 1 heure dans l’eau afin de faciliter la germination. Pour le semis en pleine terre :

  1. Creusez des sillons en rangs d’environs 2cm de profondeur, espacés de 40 cm
  2. Humidifiez les sillons en arrosant légèrement
  3. Semez par “poquet” c’est-à-dire par groupe de 3 à 4 graines tous les 30cm environ
  4. Recouvrez vos graines de terre
  5. Arrosez régulièrement en veillant à ne pas former de flaque
Conseils Dr. Jonquille

Les conseils de Mr. Ail


Conseils Mr. Ail

La betterave aime l’humidité, mais pas l’excès d’eau. Afin de conserver une terre humide, vous pouvez disposer de la paille aux pieds des betteraves. Une fois les plants sortis de terre, vous pouvez “éclaircir”. Pour cela, ne conservez que les plus beaux plants, ceux ayant de 4 à 5 feuilles bien développées. Les autres plants peuvent être replantés à un autre emplacement, ce qui vous permettra d’étaler les récoltes.

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