Maïs Pop Corn Noir

Variété : Maïs pop corn noir - BIO
30 graines

Souffrant souvent d’une mauvaise presse, le maïs est pourtant un formidable allié pour s’assurer une bonne santé ! Cultivé depuis des millénaires par les Aztèques et Mayas, le maïs est un véritable cocktail d’énergie et de bienfaits : vitamine A et B, diurétique naturel, antioxydant, bon pour les yeux et la peau, la liste est longue. Et son comportement au potager est exemplaire : facile à cultiver, il s’adapte à presque tous les types de sols. Découvrez le maïs pourpre Pop-corn Noir aux excellentes qualités gustatives. Mesdames, messieurs, à vos épis ! Note: une faible proportion de plantes à épis jaunes est incluse et intrinsèque à la variété.

Période de Semis

  • J
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  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
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Période de maturité

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La fiche de culture


Icône

Famille

Poacées

Icône

Emplacement

Jardin

Icône

Conservation des graines

2 ans

Icône

Distance entre les plants

20 centimètres

Icône

Exposition

Soleil

Icône

Hauteur des plants

200 centimètres

Icône

Arrosage

Moyen

Conseils de culture


Semis du maïs

Le maïs se sème quand le sol est déjà bien réchauffé (15-18°C). Vous pouvez donc le semer en godets, à l’intérieur, dès mars pour le repiquer (le replanter) à l’extérieur début mai ou le semer directement à l’extérieur à la fin juin. Pour semer directement en extérieur :

  1. Creusez plusieurs sillons de quelques cm de profondeur
  2. Espacez les sillons de 30 à 40 cm
  3. Placez une graine tous les 10 cm dans les sillons
  4. Enfoncez-les avec votre doigt à quelques cm de profondeur
  5. Recouvrez d’une fine couche de terre et tassez légèrement
  6. Arrosez copieusement

 

Entretien du maïs

Au vu de la taille de ses plantes qui peuvent atteindre jusqu’à deux mètres, nous vous conseillons de le disposer en bordure de votre potager. Il constituera une délimitation naturelle qui protégera vos cultures du vent. Le maïs est simple d’entretien. Pensez à arroser au minimum une fois par semaine, voir plus lorsque le temps est sec. Lorsque les plants atteignent 30 cm, renforcez leurs pieds en y ajoutant un petit monticule de terre (on appelle cela “buter “). Pensez à retirer les mauvaises herbes de temps à autre, à la main pour ne pas abîmer les racines !

Récolte et conservation

Pour savoir si votre maïs est prêt à être récolté, retirez un grain et écrasez-le. Si le maïs produit un liquide laiteux, c’est qu’il est prêt à être récolté ! Tordez puis cassez l’épi avec une main en tenant la branche dans l’autre puis tirez pour le détacher.

Le maïs doit être rapidement consommé. Vous pouvez soit le consommer le jour même, soit le conserver au réfrigérateur (non épluché) de 2 à 3 jours. Épluché, il se conserve 1 à 2 jours maximum.

Utilisation du maïs

On le consomme plus fréquemment en salade, mais le maïs pourpre pop-corn noir vaut mieux que ça ! Il se consomme grillé, en soupe, poché, au four… Si vous appréciez une touche d’originalié, dégustez-le grillé avec des épices !


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Profond, riche, travaillé

Rotation des cultures :

Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver du maïs sur la même parcelle. Le maïs épuise les sols de leurs nutriments. Préférez donc des cultures de légumes-feuilles comme les épinards ou les laitues, peu gourmandes. Vous pouvez également semer des engrais verts afin de régénérer votre sol !

Semis du maïs

Le maïs se sème quand le sol est déjà bien réchauffé (15-18°C). Vous pouvez donc le semer en godets, à l’intérieur, dès mars pour le repiquer (le replanter) à l’extérieur début mai ou le semer directement à l’extérieur à la fin juin. Pour semer directement en extérieur :

  1. Creusez plusieurs sillons de quelques cm de profondeur
  2. Espacez les sillons de 30 à 40 cm
  3. Placez une graine tous les 10 cm dans les sillons
  4. Enfoncez-les avec votre doigt à quelques cm de profondeur
  5. Recouvrez d’une fine couche de terre et tassez légèrement
  6. Arrosez copieusement

 

Entretien du maïs

Au vu de la taille de ses plantes qui peuvent atteindre jusqu’à deux mètres, nous vous conseillons de le disposer en bordure de votre potager. Il constituera une délimitation naturelle qui protégera vos cultures du vent. Le maïs est simple d’entretien. Pensez à arroser au minimum une fois par semaine, voir plus lorsque le temps est sec. Lorsque les plants atteignent 30 cm, renforcez leurs pieds en y ajoutant un petit monticule de terre (on appelle cela “buter “). Pensez à retirer les mauvaises herbes de temps à autre, à la main pour ne pas abîmer les racines !

Récolte et conservation

Pour savoir si votre maïs est prêt à être récolté, retirez un grain et écrasez-le. Si le maïs produit un liquide laiteux, c’est qu’il est prêt à être récolté ! Tordez puis cassez l’épi avec une main en tenant la branche dans l’autre puis tirez pour le détacher.

Le maïs doit être rapidement consommé. Vous pouvez soit le consommer le jour même, soit le conserver au réfrigérateur (non épluché) de 2 à 3 jours. Épluché, il se conserve 1 à 2 jours maximum.

Utilisation du maïs

On le consomme plus fréquemment en salade, mais le maïs pourpre pop-corn noir vaut mieux que ça ! Il se consomme grillé, en soupe, poché, au four… Si vous appréciez une touche d’originalié, dégustez-le grillé avec des épices !


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Profond, riche, travaillé

Rotation des cultures :

Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver du maïs sur la même parcelle. Le maïs épuise les sols de leurs nutriments. Préférez donc des cultures de légumes-feuilles comme les épinards ou les laitues, peu gourmandes. Vous pouvez également semer des engrais verts afin de régénérer votre sol !


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Hervé M. 03/11/2021 suite à une commande du 03/10/2021

5/5

non encore utilisé mais sachet obtenu conforme

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Isabelle R. 24/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021

5/5

Comme souhaité...à suivre

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