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Où semer les graines de basilics bio ?

Cannelle, citron, réglisse… Autant de variétés de basilic que possible ! Les différentes variétés de basilic parfumeront vos plats ainsi que votre jardin. D’ailleurs, le basilic trouve aussi bien sa place en intérieur, qu’en rebord de fenêtre, sur balcon ou en pleine terre au jardin. Il ne demande pas beaucoup de soleil, vous pouvez donc le semer dans un coin semi-ensoleillé sans problème. Au jardin, le basilic est connu pour éloigner les mouches et les moustiques. Moins de vers dans votre potager et moins de vilaines piqures lors de apéritifs en soirée. Cultivé à proximité des tomates, il est aussi connu pour développer leur croissance et renforcer leur goût !

La culture des graines de basilics bio ?

Le basilic préfère un climat chaud et ensoleillé. Il faudra donc prendre quelques précautions si la température descend sous 10 °C (le mettre en intérieur ou le couvrir). Le basilic aime les sols riches, légers et légèrement frais. Il se sème du mois d’avril au mois de juillet, se plante de mai à juillet en pleine terre ou en pots, et se récolte de juillet à octobre.

Les bienfaits du basilic bio

Facile à cultiver, à cuisiner, mais aussi plein de bienfaits ! Entre autres, le basilic est un allié pour la digestion puisqu’il soulage les ballonnements, les indigestions et les aigreurs d’estomac. Il soulage aussi la fièvre et la fatigue, il apaise les nausées et les vomissements. Il est source de vitamines (A, C et B9), de minéraux (fer, calcium, cuivre, manganèse et magnésium), et d’antioxydants.

Une brève revue botanique du basilic

Vraisemblablement originaire d’Asie et d’Inde, le basilic est connu depuis plus de 4 000 ans ! Il a d’abord voyagé jusqu’en l’Égypte puis dans tout le Bassin méditerranéen. Le basilic a ensuite fait son chemin vers la Grèce antique, pour faire une étape à Rome et avant de se propager dans toute l’Europe méridionale. Au XVIe siècle, il atteint enfin l’Angleterre, puis, un siècle plus tard, l’Amérique. Fort en saveur et facile à cultiver, il a su conquérir toutes les cuisines !