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Où semer les graines de ciboulettes bio ?

La ciboulette ne prend pas beaucoup de place et pousse très facilement. Elle se cultive aussi bien sur un rebord de fenêtre, que sur balcon ou en pleine terre au jardin. La ciboulette n’apprécie par l’exposition directe au soleil, vous pouvez donc les semer dans un coin à la mi-ombre. Au jardin, c’est le meilleur ennemi de l’Oïdium (maladie causée par un champignon) dont elle prévient l’apparition ! Elle est également utilise pour repousser les insectes nuisibles comme les doryphores, de vos cultures.

La culture des graines de ciboulettes bio ?

La culture de la ciboulette est peu contraignante. Elle demande un arrosage régulier en veillant à éviter les excès d’eau ou la formation de flaques. Costaude, elle supporte des températures jusqu’à -20 °C et vit parfaitement dans les climats tempérés. La ciboulette aime les sols frais, peu humides, bien drainés et riches. Elle se sème dès le mois de mars, et jusqu’en juillet, puis se récolte d’avril jusqu’au mois d’octobre ! De quoi cuisiner de bons petits plats presque toute l’année.

Les bienfaits de la ciboulette bio

Facile à cultiver, à cuisiner, mais aussi pleine de bienfaits ! Entre autres, la ciboulette soulage certaines carences puisqu’elle contient des vitamines C, B2 et K, mais aussi du calcium, du sodium, du phosphore et du fer. A ce titre, elle est bénéfique pour la circulation du sang, et favorise l’élasticité des vaisseaux. De fait, elle les préserve d’un vieillissement prématuré !

Une brève revue botanique de la ciboulette

La ciboulette serait originaire des régions froides d’Europe et d’Asie. Cultivée depuis plus de 3000 ans en Chine et depuis le Moyen Age en Europe occidentale, la ciboulette est ensuite amenée en Amérique du Nord. Au XIVe siècle, la ciboulette est nommée « appétits » en Europe, en référence à ses vertus apéritives. Cousine de l’ail, de l’oignon et de l’échalote, elle n’a pourtant pas de bulbe ! On la retrouve aujourd’hui dans de nombreux jardins et foyers car c’est une plante robuste qui s’adapte presque partout.