Origans

Où semer les graines d’origan bio ?

L’origan se cultive aussi bien en intérieur, qu’en rebord de fenêtre, sur balcon, ou en pleine terre au jardin. Elles ne demandent pas beaucoup de soleil, vous pouvez donc les semer dans un coin semi-ensoleillé sans soucis. Au jardin, l’origan a un parfum agréable qui attire les insectes pollinisateurs. Il est aussi reconnu pour favoriser la croissance des plantes qui l’entourent.

La culture des graines d’origan bio ?

La culture de l’origan est simple. Il vous demandera une humidification régulière (à l’aide d’un vaporisateur) suffit. Pensez à pincez l’extrémité des tiges dès que les premières feuilles apparaissent pour favoriser le buissonnement, Binez régulièrement pour enlever les herbes envahissantes. Rustique, l’origan supporte des températures jusqu’à -20 degré. Il aime les sols légers, fertiles, riches en humus, et bien drainés. L’origan se sème en pot dès le mois de mars et de février, se replante en mai et juin, et se récolte jusqu’en novembre !

Les bienfaits de l’origan bio

Facile à cultiver, à cuisiner, mais aussi plein de bienfaits ! Entre autres, l’origan a des vertus antibactériennes, antiseptiques et anti-infectieuses. En infusion, il permet de lutter contre les maladies respiratoires, de libérer les bronches. Il soigne aussi les plaies, les piqûres et les brûlures, ainsi que les migraines et les rhumatismes.

Une brève revue botanique de l’origan

Utilisé depuis des siècles en Egypte et en Inde, il y est même considéré comme sacré. Cette plante a toujours été appréciée, notamment par les Grecs et les Romains, qui l’utilisaient comme cadeau aux jeunes mariés en symbole de bonheur et d’amour. L’origanum signifie « joie des montagnes » car on la retrouvait sur les coteaux arides qu’il embellissait. Très apprécié aussi en cuisine, notamment en Italie et autour du bassin méditerranéen, l’origan est incontournable. C’est aussi le cas en Grèce où on le retrouve dans la préparation du fameux tzatziki, ou la salade crétoise.