Beau comme un Dieu (grec) ! Formidable antioxydant vivifiant et permettant de soulager les maux d’estomac, l’origan est un plaisir des yeux et du palais. Vous apprécierez son élégance avec son feuillage doré et ses fleurs colorées qui attirent les abeilles ! Résistant à la cuisson, le subtil mélange d’amertume et d’arômes sucrés et poivrés parfumera vos sauces et vos salades.
Lamiacées
Jardin, Balcon, Rebord de fenêtre, Intérieur
1 ans
25 centimètres
Soleil, Mi Ombre
70 centimètres
Faible
Préparez votre pot. Remplissez vos contenants (petits pots, terrines, godets, caissettes, boites d’œufs) d’un terreau pour semis ou d’un mélange de moitié de terre du jardin, et moitié sable.
Attendez les beaux jours. Les plants d’origan se mettent en pleine terre environ 2 mois après les semis lorsqu’ils ont développé 4 à 5 feuilles
Humidifiez régulièrement à l’aide d’un vaporisateur. Pincez l’extrémité des tiges dès que les premières feuilles apparaissent pour favoriser le buissonnement. Binez régulièrement, c’est-à-dire remuez la terre en surface pour l’ameublir et enlever les herbes envahissantes.
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, avant la floraison pour bien profiter de leurs arômes.
L’origan se conserve une semaine au frais, dans une feuille d’essuie-tout humide. Sinon, vous pouvez le congeler sous forme de glaçons (mettre quelques morceaux de feuilles dans le bac à glaçon, recouvrir d’eau et congeler). Vous pouvez aussi le faire sécher et le conserver dans une boite hermétique.
L’origan se glisse dans toutes vos recettes : omelette, salade, ratatouille, viande, poisson… Vous pouvez simplement agrémenter vos sauces et plats, ou bien en faire un bon petit pesto.
Cycle Végétatif :
VivaceType de sol :
Léger, sec et fertileRotation des cultures :
Peu gourmande en nutriment, l’origan pourra rester plusieurs années en place. Ensuite, patientez 4 ans avant de cultiver de nouveau l’origan sur la même parcelle.
Préparez votre pot. Remplissez vos contenants (petits pots, terrines, godets, caissettes, boites d’œufs) d’un terreau pour semis ou d’un mélange de moitié de terre du jardin, et moitié sable.
Attendez les beaux jours. Les plants d’origan se mettent en pleine terre environ 2 mois après les semis lorsqu’ils ont développé 4 à 5 feuilles
Humidifiez régulièrement à l’aide d’un vaporisateur. Pincez l’extrémité des tiges dès que les premières feuilles apparaissent pour favoriser le buissonnement. Binez régulièrement, c’est-à-dire remuez la terre en surface pour l’ameublir et enlever les herbes envahissantes.
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, avant la floraison pour bien profiter de leurs arômes.
L’origan se conserve une semaine au frais, dans une feuille d’essuie-tout humide. Sinon, vous pouvez le congeler sous forme de glaçons (mettre quelques morceaux de feuilles dans le bac à glaçon, recouvrir d’eau et congeler). Vous pouvez aussi le faire sécher et le conserver dans une boite hermétique.
L’origan se glisse dans toutes vos recettes : omelette, salade, ratatouille, viande, poisson… Vous pouvez simplement agrémenter vos sauces et plats, ou bien en faire un bon petit pesto.
Cycle Végétatif :
VivaceType de sol :
Léger, sec et fertileRotation des cultures :
Peu gourmande en nutriment, l’origan pourra rester plusieurs années en place. Ensuite, patientez 4 ans avant de cultiver de nouveau l’origan sur la même parcelle.
Apporte ombre et réconfort
Bon compagnon
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