Le concombre Sonja est un concombre mi-long et donc, plus court que son cousin, le long lisse. Bien que petit, il est super robuste aux maladies ! Parfait pour l’apéritif, il vous permettra de commencer vos soirées de manière saine et réfléchie, pour la suite à vous de voir…
Cucurbitacées
Jardin, Balcon
10 ans
70 centimètres
Soleil
20 centimètres
Moyen
Pour semer vos concombres :
Lorsque les plants présentent de vraies feuilles et que les beaux jours sont là, il est temps de les repiquer (c’est-à-dire de les mettre en pleine terre). Pensez à gratter la surface de votre terre pour l’ameublir et retirer les mottes et cailloux. N’hésitez pas également à l’enrichir avec un peu de compost. Faites tremper la base de vos plants dans une bassine d’eau pendant une heure avant la plantation. Faites un trou tous les 70 cm et placez-y les plants. Recouvrez de terre, tassez et arrosez. Une fois en terre, nous vous conseillons de pailler vos plants de concombres. Ça maintient l’humidité et la fraîcheur du sol.
Les concombres Sonja ont besoin d’un arrosage moyen, c’est-à-dire un arrosage régulier en veillant à ne pas former de flaque. Le concombre apprécie particulièrement un climat tempéré, à l’abri du vent. Quant à ses graines, vous pouvez les semer en pot, au chaud, de mars à juin, puis les replanter durant les mois de mai et juin, et ainsi les récolter de juin à septembre. De quoi passer l’été au frais !
Environ 3 mois après le semis, les premiers concombres peuvent être récoltés (si vous les laissez trop longtemps, ils jauniront). Récoltez-les en fonction des besoins.
Pour conserver le concombre nous vous conseillons la lacto-fermentation ou bien la congélation. Pour cela, lavez-les, épluchez-les, et mettez-les dans une boîte hermétique. Sinon, il se garde quelques jours au réfrigérateur.
Le concombre est apprécié pour sa fraîcheur et son goût subtilement amer. On le retrouve dans la cuisine méditerranéenne où il est généralement consommé cru. En salade, ou à la crème, peu importe ! Vous pourrez même l’apprécier cuit, à l’Indienne ou à la ciboulette.
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Drainé, léger et richeRotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 4 ans avant de cultiver des concombres (et plus généralement des Cucurbitacées) au même endroit. Cette famille de plantes est effectivement très gourmande en nutriments et notamment en azote. Reconstituez votre sol après une culture de concombre en semant des engrais verts ou des légumineuses, comme les pois, les fèves et les haricots !
Pour semer vos concombres :
Lorsque les plants présentent de vraies feuilles et que les beaux jours sont là, il est temps de les repiquer (c’est-à-dire de les mettre en pleine terre). Pensez à gratter la surface de votre terre pour l’ameublir et retirer les mottes et cailloux. N’hésitez pas également à l’enrichir avec un peu de compost. Faites tremper la base de vos plants dans une bassine d’eau pendant une heure avant la plantation. Faites un trou tous les 70 cm et placez-y les plants. Recouvrez de terre, tassez et arrosez. Une fois en terre, nous vous conseillons de pailler vos plants de concombres. Ça maintient l’humidité et la fraîcheur du sol.
Les concombres Sonja ont besoin d’un arrosage moyen, c’est-à-dire un arrosage régulier en veillant à ne pas former de flaque. Le concombre apprécie particulièrement un climat tempéré, à l’abri du vent. Quant à ses graines, vous pouvez les semer en pot, au chaud, de mars à juin, puis les replanter durant les mois de mai et juin, et ainsi les récolter de juin à septembre. De quoi passer l’été au frais !
Environ 3 mois après le semis, les premiers concombres peuvent être récoltés (si vous les laissez trop longtemps, ils jauniront). Récoltez-les en fonction des besoins.
Pour conserver le concombre nous vous conseillons la lacto-fermentation ou bien la congélation. Pour cela, lavez-les, épluchez-les, et mettez-les dans une boîte hermétique. Sinon, il se garde quelques jours au réfrigérateur.
Le concombre est apprécié pour sa fraîcheur et son goût subtilement amer. On le retrouve dans la cuisine méditerranéenne où il est généralement consommé cru. En salade, ou à la crème, peu importe ! Vous pourrez même l’apprécier cuit, à l’Indienne ou à la ciboulette.
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Drainé, léger et richeRotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 4 ans avant de cultiver des concombres (et plus généralement des Cucurbitacées) au même endroit. Cette famille de plantes est effectivement très gourmande en nutriments et notamment en azote. Reconstituez votre sol après une culture de concombre en semant des engrais verts ou des légumineuses, comme les pois, les fèves et les haricots !
Sa forte odeur repousse les ravageurs
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Toutes nos semences sont reproductibles
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