Pois

Où semer les graines de pois bio ?

Qu’il soit Ride Karina ou Mange-tout Norli, le pois ne prend pas beaucoup de place au jardin ! Vous pouvez très facilement les faire grimper en pot à l’aide de tuteurs. Les graines de pois Dr. Jonquille & Mr. Ail sauront conquérir votre potager avec aisance. Sur balcon ou dans le jardin, le pois trouve sa place partout ! D’ailleurs, pas besoin de les exposer en plein soleil puisque ces légumes préfèrent une exposition semi-ombragée. Au jardin il est très apprécié car il fixe l’azote de l’air pour le resituer dans le sol et permet donc d’apporter les nutriments nécessaires à la croissance des plantes voisines.

La culture des graines de pois bio ?

Les pois aiment les climats doux, qui ne subissent pas de trop fortes chaleurs, voilà pourquoi certains pois peuvent même être plantés à l’automne, voire au début de l’hiver. Ils aiment aussi les sols riches et aérés, n’hésitez donc pas à les enrichir de compost. Ils se sèment en hiver, de février à juin, et se récoltent aux beaux jours, d’avril à septembre.

Les bienfaits du pois bio

Petit mais puissant, le pois est plein de vertus ! Entre autres, il a entre autres des pouvoirs antioxydant, est une bonne source de protéines végétales, et est riche en fibres alimentaires. Grâce à cela, il est connu pour avoir un effet satiétogène (réduction de la sensation de faim) et pour favoriser le transit intestinal.

Une brève revue botanique du pois

On retrouve les pois dans les habitudes alimentaires Européennes depuis la nuit des temps. On a d’ailleurs retrouvé des pois dans des habitations suisses datant de l’âge de bronze. Le pois a traversé les époques en changeant plus ou moins de forme. Il fut d’ailleurs premièrement consommé sec, jusqu’au jour où il fut présenté à Louis XIV sous sa forme fraiche et tendre, qui fit tomber sous son charme toute la cour d’abord, puis un peu plus tard les classes populaires.