Vous recherchez une variété qui concourt aux compétitions internationales de potirons ? En 2021, le record mondial était de 1.226 kg pour cette courge gargantuesque ! D’une chair très épaisse, vous aurez de quoi produire quantité de potages et de confitures pour plusieurs hivers !
Les courges sont gourmandes en matière organique. Pensez à enrichir votre terre en matière organique (compost ou mélange fumier/terreau, comptez environ 3kg par m² de culture)
Creusez des trous de 2 cm de profondeur que vous espacerez tous les 2 m
Semez en plaçant 4-5 graines par trou.
Recouvrez d’une fine couche de terre et tassez légèrement pour fixer les graines au sol et éviter toute dispersion lors de l’arrosage.
Repiquage Courge Atlantic Giant
Les courges demandent de l’espace, ne conservez que les plants les plus vigoureux. Trempez les plants dans l’eau avant la mise en terre.
Creusez un trou pour accueillir votre jeune plant que vous comblerez si possible avec un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3 kg de compost ou de fumier par m2 de culture). Veillez à conserver un espace d’environ 2 mètres minimum entre chaque plant.
Placez les jeunes pousses dans les trous et rabattez la terre autour du pied.
Tassez légèrement. Cela permet d’avoir une terre plus compacte qui restera humide.
Entretien de la Courge Atlantic Giant
Arrosez en veillant à ce que le terreau reste humide pendant la période de levée
Pailler vos pieds de courges pour éviter que les fruits ne s’abîment ou ne s’infectent au contact direct avec la terre
Récolte et conservation de la Courge Atlantic Giant
Procédez en coupant la tige à l’extrémité du fruit avec un couteau ou un sécateur pour une coupe propre.
Laissez sécher le fruit 1 jour au soleil, puis rentrez-le à l’intérieur dans un milieu sec et chaud (12-20°C).
Utilisation de la Courge Atlantic Giant
Envie d’un plat chaud qui change du potage à la courge ? Testez le gratin de courge au gorgonzola et noix ! Pour les curieux, ajoutez du miel et du thym à la cuisson de vos courges !
Nom latin :
Cucurbita maxima
Cycle Végétatif :
Annuelle
Type de sol :
Meuble, humifère, frais et léger
Rotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 4 ans avant de cultiver des courges (et plus généralement des Cucurbitacées) au même endroit. Cette famille de plantes est effectivement très gourmande en nutriments. Reconstituez votre sol après une culture de courge en semant des engrais verts ou des légumineuses, comme les fèves et les haricots ! La culture des courges pourra également laisser la place aux légumes-feuilles comme les herbes aromatiques, les épinards ou la rhubarbe par exemple.
Semis de la Courge Atlantic Giant
Les courges sont gourmandes en matière organique. Pensez à enrichir votre terre en matière organique (compost ou mélange fumier/terreau, comptez environ 3kg par m² de culture)
Creusez des trous de 2 cm de profondeur que vous espacerez tous les 2 m
Semez en plaçant 4-5 graines par trou.
Recouvrez d’une fine couche de terre et tassez légèrement pour fixer les graines au sol et éviter toute dispersion lors de l’arrosage.
Repiquage Courge Atlantic Giant
Les courges demandent de l’espace, ne conservez que les plants les plus vigoureux. Trempez les plants dans l’eau avant la mise en terre.
Creusez un trou pour accueillir votre jeune plant que vous comblerez si possible avec un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3 kg de compost ou de fumier par m2 de culture). Veillez à conserver un espace d’environ 2 mètres minimum entre chaque plant.
Placez les jeunes pousses dans les trous et rabattez la terre autour du pied.
Tassez légèrement. Cela permet d’avoir une terre plus compacte qui restera humide.
Entretien de la Courge Atlantic Giant
Arrosez en veillant à ce que le terreau reste humide pendant la période de levée
Pailler vos pieds de courges pour éviter que les fruits ne s’abîment ou ne s’infectent au contact direct avec la terre
Récolte et conservation de la Courge Atlantic Giant
Procédez en coupant la tige à l’extrémité du fruit avec un couteau ou un sécateur pour une coupe propre.
Laissez sécher le fruit 1 jour au soleil, puis rentrez-le à l’intérieur dans un milieu sec et chaud (12-20°C).
Utilisation de la Courge Atlantic Giant
Envie d’un plat chaud qui change du potage à la courge ? Testez le gratin de courge au gorgonzola et noix ! Pour les curieux, ajoutez du miel et du thym à la cuisson de vos courges !
Nom latin :
Cucurbita maxima
Cycle Végétatif :
Annuelle
Type de sol :
Meuble, humifère, frais et léger
Rotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 4 ans avant de cultiver des courges (et plus généralement des Cucurbitacées) au même endroit. Cette famille de plantes est effectivement très gourmande en nutriments. Reconstituez votre sol après une culture de courge en semant des engrais verts ou des légumineuses, comme les fèves et les haricots ! La culture des courges pourra également laisser la place aux légumes-feuilles comme les herbes aromatiques, les épinards ou la rhubarbe par exemple.