Tomate Groseille Jaune

Laissez tremper vos graines une journée dans un verre d’eau pour stimuler la germination. L’immersion des graines dans l’eau pendant 24 heures permet d’assouplir le tégument (l’enveloppe qui autour de la graine) qui enveloppe la graine et de faciliter son développement en terre.

1. Sélectionnez votre contenant pour le semis : pot biodégradable, terrine, boite d’œufs…
   Remplissez-le de terreau pour semis ou faites votre terreau vous-même :
   Mélangez de la terre de jardin (2 volumes) avec du compost de déchets verts (2 volumes) et du sable (1 volume).
2. Semez en petits pots ou en caissettes en disposant une graine tous les 4-5 cm.
3. Saupoudrez à la ‘Salt Bae’ d’une fine pellicule de terre pour recouvrir les graines.
4. Tassez légèrement pour ne pas que les graines s’échappent lors de l’arrosage.
5. Arrosez doucement et tout au long de la levée.

Une fois que vous apercevrez 2 à 4 vraies feuilles (hors cotylédon les feuilles primaires) et que les dernières gelées seront passées, vous pourrez replanter vos jeunes pousses en pleine terre

Avant la plantation, creusez des trous espacés de 60 cm pour accueillir vos plants de tomates que vous comblerez, dans l’idéal, avec un mélange de matière organique et de terre végétale. (comptez 3 kg de compost ou de fumier par m2 de culture.)

1. Placez les plants dans les trous de plantation.
2. Recouvrez le plant de terre.
3. Tassez légèrement. Cela permet d’avoir une terre plus compacte qui restera humide.
4. Arrosez copieusement.

1. Coupez la tige à l’extrémité du fruit à l’aide d’une épinette ou d’un sécateur.
2. Saisissez le fruit dans une main et la tige dans l’autre et faites un mouvement de torsion.

La tomate vous accompagne de l’apéritif au dessert ! Séchées, en cake, en sauce, farcies… Sinon, les recettes de tomates sont infinies. D’ailleurs, chaque foyer français en consomme environ 14 kilos par an ! À vos fourneaux, régalez-vous !