Turban Turc
Le Turban Turc, aussi appelée bonnet Turc à cause de son allure de champignon orné de turbans de couleurs variées, est une variété de courge ancienne. La plante donne de 4 à 6 fruits d’environ 1 à 5 kg. Sa chaire orange, ferme et sucrée est consommée en purée, potage, confiture, farcie ou soufflée. Le fruit qui se conserve jusqu’à 12 mois peut également être séché et utilisé en élément décoratif. Oui, aussi pour Halloween…
Période de semis
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Période de maturité
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Les conseils de Dr. Jonquille
Pour le Turban Turc, nous vous conseillons le semis en godets ou en pots biodégradable à partir d’avril ou 3 à 4 semaines avant la mise en terre :
- Trempez les graines pendant une 1 heure dans de l’eau tiède pour faciliter la germination
- Remplissez vos pots ou godets de terre et faites-y un trou d’environ 2 cm de profondeur
- Disposez une semence par pot et recouvrez de terre
- Tassez légèrement et arrosez
Placez votre semis à la lumière et sous une température ambiante d’environ 20°C – un rebord de fenêtre par exemple
Les conseils de Mr. Ail
Les Turbans Turcs seront prêts à être plantés en terre environ 4 semaines après les avoir semé, quand les feuilles ont fait leur apparition et que les plants atteignent environ 40 cm. Enrichissez votre terre, de préférence avec un engrais vert bio. Creusez des trous dans la terre du diamètre et de la profondeur de deux doigts. Cette variété étant coureuse, c’est à dire produisant de longue tiges qui s’enracinent, elle a besoin de place. Espacez donc vos plants de 1 mètre environ. Insérez les semis puis recouvrez de terre. Arrosez copieusement sans mouiller le feuillage.
Astuce: le Turban Turc aime l’humidité, paillez le pied de chaque plant afin de conserver un taux d’humidité suffisant !
Les bons copains pour la permaculture
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Capucine
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Pois mangetout
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Haricot à Rames
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