16e jour du mois de germinal la laitue viendra apporter fraîcheur et vitamine à votre jardin et vos salades !
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Astéracées
Jardin, Balcon
3 ans
20 centimètres
Mi Ombre, Ombre
30 centimètres
Fort
Deux choix s’offrent à vous. Soit vous semez en petit pot, soit vous semez en pleine terre. Dans les deux cas, il faut que les températures soient encore fraîches.
Sélectionnez un emplacement légèrement ombragé – les laitues redoutent la lumière directe du soleil. Mélangez de la matière organique avec votre terre de jardin (les laitues sont relativement peu gourmandes, comptez 1 à 2 kg de compost par m² de culture).
Un mois après le semis, creusez des trous espacés de 20 cm pour accueillir le plant. Placez les plants les plus vigoureux et rabattez la terre pour reboucher.
Tassez légèrement. Cela permet d’avoir une terre plus compacte qui restera humide.
Enfin, arrosez en pluie fine.
Pensez à gratter la surface de la terre de temps en temps autour du plant pour la rendre plus légère. Pour optimiser votre calendrier des récoltes, plantez vos laitues l’une après l’autre tous les quinze jours.
On vous conseille également d’arroser régulièrement sans mouiller les feuilles pour éviter le développement de maladies !
Récoltez les feuilles au fur et à mesure. Récoltez les laitues lorsque le cœur est bien formé. Arrosez abondamment après chaque récolte.
La laitue a tendance à flétrir rapidement. Elle ne se conserve que quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour la conserver au mieux, veillez à bien la nettoyer et à bien l’essorer avant de la mettre au réfrigérateur. Vous pouvez aussi l’envelopper dans un torchon propre, ce qui permettra d’absorber l’excédent d’humidité.
La laitue pommée Tombelo est notre grande copine durant les repas d’été, mais elle vous aidera aussi à digérer les bons plats d’hiver ! D’ailleurs, elle ne se mange pas seulement en salade, mais aussi braisée, en velouté, voire même en purée !
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, frais, bien drainéDeux choix s’offrent à vous. Soit vous semez en petit pot, soit vous semez en pleine terre. Dans les deux cas, il faut que les températures soient encore fraîches.
Sélectionnez un emplacement légèrement ombragé – les laitues redoutent la lumière directe du soleil. Mélangez de la matière organique avec votre terre de jardin (les laitues sont relativement peu gourmandes, comptez 1 à 2 kg de compost par m² de culture).
Un mois après le semis, creusez des trous espacés de 20 cm pour accueillir le plant. Placez les plants les plus vigoureux et rabattez la terre pour reboucher.
Tassez légèrement. Cela permet d’avoir une terre plus compacte qui restera humide.
Enfin, arrosez en pluie fine.
Pensez à gratter la surface de la terre de temps en temps autour du plant pour la rendre plus légère. Pour optimiser votre calendrier des récoltes, plantez vos laitues l’une après l’autre tous les quinze jours.
On vous conseille également d’arroser régulièrement sans mouiller les feuilles pour éviter le développement de maladies !
Récoltez les feuilles au fur et à mesure. Récoltez les laitues lorsque le cœur est bien formé. Arrosez abondamment après chaque récolte.
La laitue a tendance à flétrir rapidement. Elle ne se conserve que quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour la conserver au mieux, veillez à bien la nettoyer et à bien l’essorer avant de la mettre au réfrigérateur. Vous pouvez aussi l’envelopper dans un torchon propre, ce qui permettra d’absorber l’excédent d’humidité.
La laitue pommée Tombelo est notre grande copine durant les repas d’été, mais elle vous aidera aussi à digérer les bons plats d’hiver ! D’ailleurs, elle ne se mange pas seulement en salade, mais aussi braisée, en velouté, voire même en purée !
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, frais, bien drainéRotation des cultures :
On vous conseille de patienter 3 ans avant de cultiver des laitues sur la même parcelle. Suite à une culture de laitue, cultiver des légumes-racines qui iront chercher les nutriments en profondeur : panais, carotte, betterave, radis, etc.
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