Période de Semis

Période de maturité

Semis
Entretien
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Le tournesol est une plante qui germe et grandit très vite ! C’est pourquoi nous vous conseillons de les semer directement en pleine terre :

Disposez une graine tous les 10 cm.
Enfoncez-les dans la terre de 2 à 4 cm.
Recouvrez de terre.
Arrosez régulièrement pour conserver une terre humide.

Le tournesol ne requiert que peu d’entretien. Veillez simplement à l’arroser quand la terre est sèche, sans le noyer. En floraison, supprimez les fleurs fanées.

Si vous souhaitez récolter les graines de tournesol pour les consommer, patientez fin septembre. À cette période, le tournesol commence à faner et sa tige s’assèche. Coupez les têtes et mettez-les à sécher dans un endroit sec. Une fois les graines dures et gonflées, elles sont prêtes pour la récolte.

Les graines de tournesols se gardent séchées dans une boîte hermétique ou s’utilisent directement après récolte. Sinon, le tournesol se conserve quelques jours à la manière d’un bouquet.

Le tournesol ne se consomme pas, mais ses graines oui. En salade, huile ou même beurre.

Nom latin :

Héliantis cucumerifolius

Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Riche, chaud, bien drainé

Rotation des cultures :

Le Tournesol une plante annuelle, c’est-à-dire une plante qui meurt après avoir produit ses fleurs et ses graines. Semez un engrais vert entre deux saisons de culture pour régénérer les sols.

Lors de la saison suivante, évitez de faire pousser au même endroit des Tournesols ou des plantes de la même famille (Asteracées) comme des Laitues, des Coreopsis ou des Soucis.