Réputée pour ses vertus digestives, la coriandre à petites graines a un arôme distinctif, terreux, citronné et légèrement anisé. Cet aromate fait rarement l’unanimité, mais nous, on adore !
Apiacées
Jardin, Balcon, Rebord de fenêtre, Intérieur
5 ans
25 centimètres
Soleil, Mi Ombre
85 centimètres
Faible
La coriandre peut être semée en pot, en jardinière ou directement en terre. La coriandre s’adapte à tous les sols. Remplissez votre jardinière ou votre pot de terre ou de terreau en veillant à retirer les cailloux.
Placez vos plants dans un espace légèrement ombré, la Coriandre apprécie peu les fortes chaleurs et les épisodes de sécheresse. La coriandre monte rapidement en graine, pensez à supprimer les boutons floraux quand ils se forment et échelonnez vos semis tous les 15 jours pour consommer des feuilles fraîches régulièrement. Retirez les plants trop serrés ou trop fragiles lorsque vous observerez le développement de quelques feuilles pour maintenit un espacement tous les 10 cm. Cela permet de leur donner l’espace nécessaire pour se développer et éviter le développement et la transmission de maladies !
La récolte de la coriandre se fait environ 2 mois après les premiers semis et s’effectue au fur et à mesure de vos besoins.
La coriandre se consomme fraîchement coupée. Pour la conserver un peu plus longtemps une fois coupée, placez-la sur une feuille de papier essuie-tout humide, dans une boîte hermétique et au frigo. Sinon, placez-la dans un verre d’eau, comme le persil.
La coriandre s’intègre à vos sauces, et à tous vos plats en général. Vous pouvez même en faire un délicieux pesto ou crème.
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Sableux, bien draîné, fraicheRotation des cultures :
Patientez de 2 à 3 ans avant de cultiver la coriandre sur la même parcelle. La coriandre est peu épuisante pour le sol. Après sa culture, vous pourrez cultiver des légumes racines comme la betterave ou les légumes fruits comme la tomate et l’aubergine. Evitez de cultiver des plantes de la même espèce.
La coriandre peut être semée en pot, en jardinière ou directement en terre. La coriandre s’adapte à tous les sols. Remplissez votre jardinière ou votre pot de terre ou de terreau en veillant à retirer les cailloux.
Placez vos plants dans un espace légèrement ombré, la Coriandre apprécie peu les fortes chaleurs et les épisodes de sécheresse. La coriandre monte rapidement en graine, pensez à supprimer les boutons floraux quand ils se forment et échelonnez vos semis tous les 15 jours pour consommer des feuilles fraîches régulièrement. Retirez les plants trop serrés ou trop fragiles lorsque vous observerez le développement de quelques feuilles pour maintenit un espacement tous les 10 cm. Cela permet de leur donner l’espace nécessaire pour se développer et éviter le développement et la transmission de maladies !
La récolte de la coriandre se fait environ 2 mois après les premiers semis et s’effectue au fur et à mesure de vos besoins.
La coriandre se consomme fraîchement coupée. Pour la conserver un peu plus longtemps une fois coupée, placez-la sur une feuille de papier essuie-tout humide, dans une boîte hermétique et au frigo. Sinon, placez-la dans un verre d’eau, comme le persil.
La coriandre s’intègre à vos sauces, et à tous vos plats en général. Vous pouvez même en faire un délicieux pesto ou crème.
Cycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Sableux, bien draîné, fraicheRotation des cultures :
Patientez de 2 à 3 ans avant de cultiver la coriandre sur la même parcelle. La coriandre est peu épuisante pour le sol. Après sa culture, vous pourrez cultiver des légumes racines comme la betterave ou les légumes fruits comme la tomate et l’aubergine. Evitez de cultiver des plantes de la même espèce.
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Toutes nos semences sont reproductibles
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