Graines d'Aubergines Bio et reproductibles

Quels types d’aubergines choisir pour son potager ?

Pour votre potager, choisissez une variété d’aubergine adaptée à vos goûts et votre climat. L’aubergine violette, comme la Black Beauty, est classique, avec une chair tendre et peu amère. La Barbentane est une variété précoce : elle donne des fruits rapidement, parfaite pour une culture dans les régions où l’été est court. Les aubergines blanches, comme la Bianca, offrent une chair douce, tandis que la Rosso di Napoli, originale avec sa forme ronde et sa teinte rouge, apporte une touche décorative et gustative au jardin. En bref, il y en a pour tous les goûts et tous les climats !

Où semer les graines d’aubergine bio ?

Aussi belles que bonnes, les aubergines apportent de la couleur et du goût à votre potager. Cette plante originaire des régions chaudes se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot sur un balcon, voire en appartement ! Pour obtenir des plants vigoureux et productifs, semez vos graines bio dans un endroit chaud et lumineux, car l’aubergine aime la saison chaude et le plein soleil. Installez-la près des soucis, haricots, pois, thym ou radis, dont les fleurs favorisent la biodiversité utile contre les maladies. Mais pas avec le concombre, qui ne l’apprécie guère ! Pour devenir un as de la permaculture, découvrez toutes nos options de semences bio potagères, au meilleur prix. En sachet individuel ou en kit, profitez de la livraison rapide pour vite commencer vos semis !

Comment optimiser la culture de l’aubergine bio ?

La première étape indispensable, c’est de bien sélectionner des semences certifiées bio ! La seconde, c’est de choisir des variétés compatibles avec votre climat, en privilégiant par exemple des options comme la Black Beauty, ou des variétés précoces pour les régions plus fraîches. La plupart des semis se font entre février (pour un semis précoce) et avril, voire jusque juin pour certaines variétés. Durant toute la période de levée des semis, arrosez et maintenez une température avoisinant les 20°C. Laissez passer les dernières gelées avant de repiquer les plants en pleine terre, à un endroit ensoleillé, dans votre jardin (ou votre balcon !). Les plants d’aubergine apprécient un sol riche (complétez avec du terreau si besoin) et doivent être espacés d’environ 50 cm. Arrosez régulièrement et servez-vous de tuteurs pour stabiliser les cultures et leur permettre de bien grandir. Un espace suffisant entre les plants, et un arrosage régulier mais sans excès, vous permettront de lutter contre les maladies des plants et de leurs fruits. Pour la récolte des légumes, un peu de patience : elle se fait environ 5 mois après le semis. Il faut récolter les aubergines quand elles sont bien colorées, généralement d’un beau violet, sans trop attendre pour éviter qu’elles ne deviennent amères. En suivant ces conseils, vous devriez devenir un as de la culture d’aubergines ! Pensez à faire un stock de graines pour l’année suivante si vous utilisez des semences reproductibles.

Rotation des cultures : que dois-je planter après une culture d'aubergine ?

Les aubergines étant des plantes très gourmandes en éléments nutritifs, il est conseillé de patienter 3 à 4 ans avant de les cultiver à nouveau au même endroit dans votre potager. Après la récolte de vos fruits, laissez la terre se reposer et se régénérer. Vous pouvez améliorer la qualité du sol en y semant des engrais verts, ou en cultivant des légumineuses comme les pois, haricots ou fèves, qui enrichissent naturellement le sol en azote. Ces plantes contribuent à restaurer l’équilibre du terrain, tout en préparant la terre pour vos futures cultures de légumes. Pensez à choisir des graines bio et reproductibles (en sachet individuel sur notre boutique, ou votre stock de graines provenant de vos précédentes récoltes). C’est aussi l’occasion idéale pour découvrir une nouvelle variété ou tester un produit complémentaire, tout en respectant les principes de la rotation des cultures !

Quels sont les bienfaits de l’aubergine bio ?

L’aubergine est un fruit (oui oui !) pauvre en calories, riche en eau, en fibres, en minéraux et en vitamines (B1, B6, B9). Cette plante, originaire des terres chaudes, contient un stock important de potassium, de manganèse et de sélénium. La consommation de ce légume vous aidera à combattre le diabète, le cholestérol, et même à prévenir certains cancers. Avec son puissant pouvoir antioxydant, l’aubergine mérite bien une place de choix dans votre assiette et votre jardin ! Sa récolte, étalée sur plusieurs mois, vous permet de bénéficier de ses bienfaits de juin à novembre, selon la variété cultivée. Disponible en plusieurs couleurs, de la violette profonde à la blanche, elle est aussi belle que productive.

N’est-elle pas parfaite ?

Une brève revue botanique de l’aubergine

L’aubergine est cultivée depuis des millénaires ! Son origine remonte à quelques temps : découverte il y a environ 800 ans av. J.-C. en Inde, puis quatre siècles avant notre ère en Chine, cette plante a ensuite voyagé vers le bassin méditerranéen, portée par les navigateurs arabes. Peu à peu, ce fruit (considéré communément comme un légume) s’adapte aux climats chauds de la région. Cultivée par les Espagnols au Moyen-Âge, elle s’implante progressivement en Europe. Au XVe siècle, sa consommation se répand en Italie et dans le sud de la France. Aujourd’hui, ce produit reste incontournable en Inde, qui cultive une grande diversité de variétés. Pour bien pousser, la plante aime la chaleur et le soleil à la belle saison.

Petite, grande, longue, ronde, violette ou blanche, il existe plus de 341 variétés d’aubergine ! Elle fait partie de la très grande famille des Solanacées, dans laquelle se trouvent aussi la tomate, le tabac, le piment, et bien d’autres. Cette famille est bien présente au jardin, car on y retrouve aussi de nombreuses espèces de fleurs. L’aubergine est un fruit (au sens botanique) apprécié pour sa chair fondante et sa couleur flamboyante allant du blanc au violet intense. Aubergine et tomate forment un merveilleux duo dans l’assiette, alors découvrez nos sachets de semences de tomate bio !

Comment Dr. Jonquille & Mr. Ail sélectionne ses variétés de semences Bio ?

Nous avons sélectionné pour vous une gamme de semences bio reproductibles qui s’adaptent à vos projets et à vos envies. Vous trouverez de nombreuses variétés anciennes et rustiques aromatiques, potagères et florales (tomates voyage, tomates chaperon rouge, courgettes rheingold, choux brocoli violet de sicile, potiron turban turc…etc). Elles se sèmeront selon la variété, en intérieur, sur un balcon ou un rebord de fenêtre, ou au jardin ! Vous trouverez des incontournables comme le concombre sonja ou le basilic grand vert, mais aussi des variétés originales et farfelus comme le mais popcorn noir ou la tomate voyage. Chez Dr. Jonquille & Mr. Ail, vous ne trouverez ni OGM, ni F1, ni hybride, ni traitement chimique. Seulement des graines bio, reproductibles, au meilleur prix !

Graines d'Aubergines Bio

Aubergine Bambino

Aubergine Bianca

Aubergine Black Beauty

Aubergine Rosso di Napoli

Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa

Aubergine de Barbentane

Découvrez tous nos articles sur l’aubergine :