Si vous êtes fan d’ovalie, ce melon est fait pour vous. Son fruit de 1 à 2 kg, en forme de ballon de rugby vous assurera de belles mêlées à l’apéritif ! Sa chair blanche, parfumée, délicieusement acidulée et sucrée est irrésistible, accompagnée d’un morceau de charcuterie ou tout simplement dans vos salades.
Semer le melon, c’est un jeu d’enfant. Surtout quand on vous explique tout. Privilégiez les semis en petits pots.
Remplissez des petits pots de terreau à semis ou d’un mélange de terreau et de terre du jardin
Semez 2 ou 3 graines par pot, dans un trou de 1 cm de profondeur
Recouvrez de terre
Tassez légèrement
Humidifiez, et laissez pousser
Plantation du melon
Aux beaux jours, et une fois que vos plants auront développés 3 à 4 feuilles, ils sont prêts à être mis en pleine terre. Attention, cependant, n’allez pas trop vite. Les melons aiment les sols chauds et les températures douces (20-25°C) et qui ne descendent pas en dessous de 15°C la nuit.
Retournez la terre sur 20 cm de profondeur et retirez les cailloux et herbes envahissantes
Creusez des trous pour y déposer les plants, espacés de 80 cm
Vous pouvez y ajouter un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3kg de compost ou de fumier par m2 de culture)
Plantez vos jeunes pousses dans les trous
Recouvrez de terre
Tassez légèrement
Arrosez généreusement
Entretien du melon
Pour le melon, il est important de penser à étêter votre pied de melon quand celui-ci a 4 “vraies” feuilles. Pour cela, coupez après les deux premières “vraies” feuilles. Oui, on sait, ça va vous faire du mal. La taille permet d’obtenir des fleurs femelles, et donc, des melons, plus rapidement ! Et toc !
Paillez les pieds de vos melons pour conserver l’humidité et éviter le développement d’herbes envahissantes. Arrosez 2 à 3 fois par semaine, car le melon aime l’humidité. N’arrosez pas les feuilles pour éviter le développement de maladie. Enfin, binez entre deux arrosages pour ameublir la terre et enlever les herbes envahissantes.
Récolte et conservation du melon
Dans les régions chaudes, le melon peut se récolter dès le début de l’été. Dans les régions plus tempérées, attendez le mois de septembre pour que vos melons arrivent à maturité avant de les cueillir.
Attendez que le melon commence à se décoller de sa tige. Vous verrez une légère collerette se former, avec de temps en temps du sucre qui en sort.
Le melon se conserve 6 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sinon, vous pouvez le découper et le congeler pour une conservation jusqu’à 6 mois !
Utilisation du melon
Le melon jaune canari hâtif se consomme aussi bien en entrée qu’en dessert ! Accompagné simplement de jambon cru, ou bien en salade avec un peu de Feta, le melon apportera un délicieux parfum acidulé ainsi qu’un goût sucré et fruité à vos entrées et plats. En dessert, il se consomme aussi bien en glace qu’en compote, verrine, voire même rôti.
Cycle Végétatif :
Annuelle
Type de sol :
Riche, profond
Rotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 3 ans avant de cultiver du melon sur la même parcelle. Les melons sont particulièrement gourmands en nutriments. N’hésitez donc pas à semer des engrais verts pour revitaliser votre sol ! Vous pouvez également semer des Fabacées comme les pois, fèves, haricots pour enrichir votre sol en azote avant la culture de légume feuilles.
Semis du melon
Semer le melon, c’est un jeu d’enfant. Surtout quand on vous explique tout. Privilégiez les semis en petits pots.
Remplissez des petits pots de terreau à semis ou d’un mélange de terreau et de terre du jardin
Semez 2 ou 3 graines par pot, dans un trou de 1 cm de profondeur
Recouvrez de terre
Tassez légèrement
Humidifiez, et laissez pousser
Plantation du melon
Aux beaux jours, et une fois que vos plants auront développés 3 à 4 feuilles, ils sont prêts à être mis en pleine terre. Attention, cependant, n’allez pas trop vite. Les melons aiment les sols chauds et les températures douces (20-25°C) et qui ne descendent pas en dessous de 15°C la nuit.
Retournez la terre sur 20 cm de profondeur et retirez les cailloux et herbes envahissantes
Creusez des trous pour y déposer les plants, espacés de 80 cm
Vous pouvez y ajouter un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3kg de compost ou de fumier par m2 de culture)
Plantez vos jeunes pousses dans les trous
Recouvrez de terre
Tassez légèrement
Arrosez généreusement
Entretien du melon
Pour le melon, il est important de penser à étêter votre pied de melon quand celui-ci a 4 “vraies” feuilles. Pour cela, coupez après les deux premières “vraies” feuilles. Oui, on sait, ça va vous faire du mal. La taille permet d’obtenir des fleurs femelles, et donc, des melons, plus rapidement ! Et toc !
Paillez les pieds de vos melons pour conserver l’humidité et éviter le développement d’herbes envahissantes. Arrosez 2 à 3 fois par semaine, car le melon aime l’humidité. N’arrosez pas les feuilles pour éviter le développement de maladie. Enfin, binez entre deux arrosages pour ameublir la terre et enlever les herbes envahissantes.
Récolte et conservation du melon
Dans les régions chaudes, le melon peut se récolter dès le début de l’été. Dans les régions plus tempérées, attendez le mois de septembre pour que vos melons arrivent à maturité avant de les cueillir.
Attendez que le melon commence à se décoller de sa tige. Vous verrez une légère collerette se former, avec de temps en temps du sucre qui en sort.
Le melon se conserve 6 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sinon, vous pouvez le découper et le congeler pour une conservation jusqu’à 6 mois !
Utilisation du melon
Le melon jaune canari hâtif se consomme aussi bien en entrée qu’en dessert ! Accompagné simplement de jambon cru, ou bien en salade avec un peu de Feta, le melon apportera un délicieux parfum acidulé ainsi qu’un goût sucré et fruité à vos entrées et plats. En dessert, il se consomme aussi bien en glace qu’en compote, verrine, voire même rôti.
Cycle Végétatif :
Annuelle
Type de sol :
Riche, profond
Rotation des cultures :
On vous conseille d’observer une période de 3 ans avant de cultiver du melon sur la même parcelle. Les melons sont particulièrement gourmands en nutriments. N’hésitez donc pas à semer des engrais verts pour revitaliser votre sol ! Vous pouvez également semer des Fabacées comme les pois, fèves, haricots pour enrichir votre sol en azote avant la culture de légume feuilles.