Les haricots nains mangetouts Purple Queen raviront aussi bien les gourmets que les esthètes. Sa magnifique couleur violette, qui devient vert foncé à la cuisson, égaye les jardins et son goût savoureux donne une touche de douceur à vos plats. Cette variété très simple à cultiver, au très bon rendement et résistante aux maladies, vous assurera une récolte abondante… Pour simplement quelques gouttes de Purple Rain.
Fabacées
Jardin, Balcon, Rebord de fenêtre
3 ans
30 centimètres
Soleil
50 centimètres
Moyen
Pour semer les haricots Nain Purple Queen, nous vous conseillons de semer les graines directement en pleine terre :
Échelonnez vos semis toutes les 2 ou 3 semaines jusqu’à juillet pour récolter tout l’été !
Privilégiez une place exposée au soleil, les haricots en ont besoin. Le temps de maturation des haricots Purple Queen est très rapide. Ils ont besoin d’un arrosage important, surtout à la levée et à la formation des gousses.
Astuce permaculture : les haricots, comme toutes les plantes de la famille des fabacées, fixent l’azote de l’air dans le sol, élément indispensable pour les végétaux. N’hésitez pas à utiliser les haricots entre deux cultures pour régénérer vos sols ou semez-le à côté de vos choux, carottes et brocolis qui en apprécieront la présence.
Les haricots se récoltent environ 8 à 10 semaines après les semis. Soyez attentifs ! Dans l’idéal, il faudrait récolter les haricots 2 fois par semaine pour avoir une bonne rotation. Pour les mangetouts, attendez un jour de plus entre chaque récolte.
Pour les conserver, vous pouvez congeler les haricots. Pour cela, écossez-les et blanchissez-les et passer les sous l’eau froide. Séchez-les correctement et le tour est joué ! Mettez-les dans une boîte hermétique et placez-les au congélateur. Sinon, lorsque les gousses et les grains sont secs, écossez-les et mettez-les en bocaux.
Sautés, en soupe, à l’ail et aux fines herbes, à l’Italienne, braisés… Tant de recettes possibles qui sauront ravir vos papilles ! Le haricot s’accommode à tous les plats et accompagnera vos poissons, viandes, et salades à merveille.
Nom latin :
Phaseolus vulgarisCycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, meuble, fraisRotation des cultures :
Les Fabacées, dont font partie les haricots, ont particularité de fixer l’azote de l’air pour le restituer dans le sol. Après une culture de haricots, cultivez donc des plantes gourmandes en azote comme les légumes-feuilles ! Mâches, épinards, laitues, etc. seront ravis de succéder aux fèves ! Patientez 3 ans avant de semer de nouveau des Facabacées au même endroit.
Pour semer les haricots Nain Purple Queen, nous vous conseillons de semer les graines directement en pleine terre :
Échelonnez vos semis toutes les 2 ou 3 semaines jusqu’à juillet pour récolter tout l’été !
Privilégiez une place exposée au soleil, les haricots en ont besoin. Le temps de maturation des haricots Purple Queen est très rapide. Ils ont besoin d’un arrosage important, surtout à la levée et à la formation des gousses.
Astuce permaculture : les haricots, comme toutes les plantes de la famille des fabacées, fixent l’azote de l’air dans le sol, élément indispensable pour les végétaux. N’hésitez pas à utiliser les haricots entre deux cultures pour régénérer vos sols ou semez-le à côté de vos choux, carottes et brocolis qui en apprécieront la présence.
Les haricots se récoltent environ 8 à 10 semaines après les semis. Soyez attentifs ! Dans l’idéal, il faudrait récolter les haricots 2 fois par semaine pour avoir une bonne rotation. Pour les mangetouts, attendez un jour de plus entre chaque récolte.
Pour les conserver, vous pouvez congeler les haricots. Pour cela, écossez-les et blanchissez-les et passer les sous l’eau froide. Séchez-les correctement et le tour est joué ! Mettez-les dans une boîte hermétique et placez-les au congélateur. Sinon, lorsque les gousses et les grains sont secs, écossez-les et mettez-les en bocaux.
Sautés, en soupe, à l’ail et aux fines herbes, à l’Italienne, braisés… Tant de recettes possibles qui sauront ravir vos papilles ! Le haricot s’accommode à tous les plats et accompagnera vos poissons, viandes, et salades à merveille.
Nom latin :
Phaseolus vulgarisCycle Végétatif :
AnnuelleType de sol :
Riche, meuble, fraisRotation des cultures :
Les Fabacées, dont font partie les haricots, ont particularité de fixer l’azote de l’air pour le restituer dans le sol. Après une culture de haricots, cultivez donc des plantes gourmandes en azote comme les légumes-feuilles ! Mâches, épinards, laitues, etc. seront ravis de succéder aux fèves ! Patientez 3 ans avant de semer de nouveau des Facabacées au même endroit.
Apporte ombre et réconfort
GRAINES BIO
Toutes nos graines sont certifiées BIO
GRAINES REPRODUCTIBLES
Toutes nos semences sont reproductibles
EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Zéro plastique utilisé dans nos
emballages et nos envois
Le jardinage à travers une application mobile gratuite, informative et intuitive. (Découvrir les fonctionnalités)
© Dr. Jonquille & Mr. Ail - Tous droits réservés | Made with ❤ in Nantes.
