La carotte marché de Paris 4 est idéale pour agrémenter vos apéritifs ou vos plats cuisinés ! Cette variété ancienne ultra hâtive, de type grelot, vous donnera de petites racines rondes, douces et sucrées de 4 cm de diamètre environ. Très facile à cultiver, elle est idéale pour la culture en jardinière et se contente de sols peu profonds.
3,20€
En stock
Apiacées
Jardin, Balcon
5 ans
10 centimètres
Soleil, Mi Ombre
30 centimètres
Moyen
Semez vos carottes marché de Paris 4 dans les meilleures conditions pour une belle récolte :
Le repiquage des carottes n’est pas une étape obligatoire, vous pouvez les semer directement en pleine terre. Sinon, une fois que vos plants de carottes sont dotés de 2 à 5 feuilles (environ 10 cm), vous pourrez planter vos jeunes pousses en pleine terre.
La carotte est l’un des légumes les plus cultivés : facile à réussir, il est possible d’obtenir plusieurs récoltes. La carotte pousse particulièrement bien dans des sols sableux. Enrichissez-le avec l’ajout de fumier ! Après trois à quatre semaines, une fois que les jeunes carottes présenteront quelques feuilles, éliminez les plants les plus fragiles pour maintenir un intervalle de 10 cm minimum.
Récoltez vos carottes marché de Paris 4 en fonction de vos besoins, environ 2 mois après les semis. Pour cela, arrachez-les entièrement (avec le feuillage) sans abimer les carottes qui restent en terre. Vous pouvez vous aider d’une fourche pour faire levier et ne pas abîmer les autres carottes.
Les carottes se conservent jusqu’à plusieurs mois ! Coupez tout d’abord les feuilles, que vous pouvez évidemment consommer. Ensuite, les racines récoltées se conservent bien à l’abri de la lumière, dans une cave, un cellier ou même dans du sable. La lacto-fermentation est également une excellente alternative. Cuites, elles se conservent très bien au congélateur.
Cuites ou crues, les carottes se consomment de la tête aux pieds. Les fanes se consomment de milles et unes façons tout aussi bien en potage qu’en quiche, cake ou même pesto. Les racines peuvent se manger râpées, mixées, en jus, et tant d’autres façons ! Les carottes marchés de Paris sont idéales pour l’apéritif ! Après la récolte brossez et nettoyez les racines que vous pourrez servir dans un bol, sans les éplucher, accompagnées d’une délicieuse sauce moutarde – crème fraîche – citron !
Cycle Végétatif :
BisannuelleType de sol :
Frais, humifère, draîné, meuble et richeRotation des cultures :
Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver des carottes au même endroit. Évitez de cultiver des légumes racines après une culture de carotte. La carotte est très gourmande, elle épuise le sol, notamment en phosphore et de potassium. On vous conseille de semer des engrais verts pour régénérer votre sol en profondeur. Vous pouvez également cultiver des légumineuses comme les fèves, les pois ou les haricots. Les légumes-fruits nécessitant un apport en matière organique sont également conseillés, comme la tomate, les aubergines, les concombres, les courges, etc.
Semez vos carottes marché de Paris 4 dans les meilleures conditions pour une belle récolte :
Le repiquage des carottes n’est pas une étape obligatoire, vous pouvez les semer directement en pleine terre. Sinon, une fois que vos plants de carottes sont dotés de 2 à 5 feuilles (environ 10 cm), vous pourrez planter vos jeunes pousses en pleine terre.
La carotte est l’un des légumes les plus cultivés : facile à réussir, il est possible d’obtenir plusieurs récoltes. La carotte pousse particulièrement bien dans des sols sableux. Enrichissez-le avec l’ajout de fumier ! Après trois à quatre semaines, une fois que les jeunes carottes présenteront quelques feuilles, éliminez les plants les plus fragiles pour maintenir un intervalle de 10 cm minimum.
Récoltez vos carottes marché de Paris 4 en fonction de vos besoins, environ 2 mois après les semis. Pour cela, arrachez-les entièrement (avec le feuillage) sans abimer les carottes qui restent en terre. Vous pouvez vous aider d’une fourche pour faire levier et ne pas abîmer les autres carottes.
Les carottes se conservent jusqu’à plusieurs mois ! Coupez tout d’abord les feuilles, que vous pouvez évidemment consommer. Ensuite, les racines récoltées se conservent bien à l’abri de la lumière, dans une cave, un cellier ou même dans du sable. La lacto-fermentation est également une excellente alternative. Cuites, elles se conservent très bien au congélateur.
Cuites ou crues, les carottes se consomment de la tête aux pieds. Les fanes se consomment de milles et unes façons tout aussi bien en potage qu’en quiche, cake ou même pesto. Les racines peuvent se manger râpées, mixées, en jus, et tant d’autres façons ! Les carottes marchés de Paris sont idéales pour l’apéritif ! Après la récolte brossez et nettoyez les racines que vous pourrez servir dans un bol, sans les éplucher, accompagnées d’une délicieuse sauce moutarde – crème fraîche – citron !
Cycle Végétatif :
BisannuelleType de sol :
Frais, humifère, draîné, meuble et richeRotation des cultures :
Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver des carottes au même endroit. Évitez de cultiver des légumes racines après une culture de carotte. La carotte est très gourmande, elle épuise le sol, notamment en phosphore et de potassium. On vous conseille de semer des engrais verts pour régénérer votre sol en profondeur. Vous pouvez également cultiver des légumineuses comme les fèves, les pois ou les haricots. Les légumes-fruits nécessitant un apport en matière organique sont également conseillés, comme la tomate, les aubergines, les concombres, les courges, etc.
Éloigne certains insectes (doryphore et altises). Fixe l'azote et augmente la croissance des autres plantes.
GRAINES BIO
Toutes nos graines sont certifiées BIO
GRAINES REPRODUCTIBLES
Toutes nos semences sont reproductibles
EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Zéro plastique utilisé dans nos
emballages et nos envois
Le jardinage à travers une application mobile gratuite, informative et intuitive. (Découvrir les fonctionnalités)
© Dr. Jonquille & Mr. Ail - Tous droits réservés | Made with ❤ in Nantes.
