Les 14 légumes qui poussent à l’ombre

Tous les légumes n’ont pas besoin d’un soleil en continu pour pousser ! Certains se portent très bien à l’ombre, voire mieux. N’essayez tout de même pas à la cave ou dans la chambre hein. Il leur faut quand même de l’air frais, et un minimum de lumière.

Pour tous les jardiniers qui ont un espace à l’ombre ces infos sont pour vous.

Les épinards

La meilleure alternative au ‘shake’ de protéine post salle de sport. Un véritable gourmet ce Popeye. L’avantage de l’épinard réside dans sa capacité de production. En plus de vous donner force et vigueur,  l’épinard vous assure une récolte sur une large partie de l’année! Il suffit de semer quand il faut, et le tour est joué.

Ensoleillement: Ombre / mi-ombre
Période de semis: Mars à Mai et Septembre
Période de floraison: Avril à Juin et Septembre à Octobre

La Batavia

Le gendre parfait ! La laitue batavia nécessite en effet relativement peu d’entretien à un fort rendement, une croissance rapide et résiste bien à la chaleur. En plus, on vous a choisi des graines enrobées de calcaire BIO. Elles vont donc mieux germer, et pousser beaucoup plus facilement.

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Avril à Septembre
Période de maturité: Juin à Octobre

Le Chou Brocoli

Venu tout droit du sud de l’Italie, le chou brocoli, ou tout simplement brocoli est une véritable bombe de vitamine C et un concentré de bienfaits pour le corps ! Propriété anticancérigène, diminution du mauvais cholestérol, renouvellement cellulaire, lutte contre les rides, santé des yeux, ralentissement du déclin cognitif, bref l’ami qui vous veut du bien.

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Mars à Juillet
Période de floraison: Juin à Novembre

Le Chou-fleur

Comme son nom l’indique, le chou-fleur se cultive pour ses fleurs et non ses feuilles. Le chou-fleur est l’une des rares plantes potagères cultivables toute l’année! Hourra ça va faire des heureux à la cantine scolaire

Ensoleillement: Ombre / mi-ombre
Période de semis: Fevrier à Juin
Période de floraison: Juillet à Octobre

Le Chou de Milan

Flash info, les garçons ne naissent pas dans les choux. La symbolique de fécondité est en revanche justifiée. Les choux de milan sont en effet très résistants au froid, peuvent être cultivés pendant une bonne partie de l’année et sont de puissants antioxydants.

Ensoleillement: ombre / mi-ombre
Période de semis: Avril à Juin
Période de floraison: Août à Décembre

Le Chou Rouge

Consommez du Chou rouge! Cru, cuit, en salade, soupe, peu importe, cet aliment est une véritable potion magique. Puissant antioxydant le chou rouge réduit les risques de maladies cardio-vasculaires, facilite le transit intestinal et réduit les risques de cancer. Ils sont très résistants au froid et peuvent être consommés en début d’hiver, le meilleur moment pour renforcer ses défenses naturelles!

Ensoleillement: Ombre / mi-ombre
Période de semis: Février à Mai
Période de floraison: Août à Novembre

La Feuille de Chêne Rouge

Aussi appelée ‘laitue à couper ‘ vous pourrez récolter les feuilles au fur et à mesure en fonction de vos besoins, de nouvelles feuilles apparaitront alors. En plus, on vous a choisi des graines enrobées de calcaire BIO. Elles vont donc mieux germer, et pousser beaucoup plus facilement.

Ensoleillement: Ombre / mi-ombre
Période de semis: Janvier à Août
Période de floraison: Mai à Novembre

Le Poireau

Certes la culture des poireaux est longue (d’où l’expression poireauter?) mais la soupe de Mamie le vaut bien. L’avantage du poireau, c’est qu’il est robuste et tient bien le froid. Un vrai Stark pour les initiés à Game of Thrones!

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Février à Avril
Période de floraison: Juillet à Décembre

Laitue Beurre

16e jour du mois de germinal la laitue viendra apporter fraicheur et vitamine à votre jardin et vos salades. Par ailleurs, elle est très peu calorique. Cette laitue ne supporte pas les grosses chaleurs estivales. Elle est donc fan de la mi-ombre, et occupera volontiers l’espace ombragé de votre balcon ou jardin!

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Mars à Septembre
Période de floraison: Mai à Octobre

Le Haricot vert

Celui-ci n’est pas magique. Par contre, il pousse très facilement! Cette variété d’haricot mangetout va ravir vos papilles. Les haricots n’ont pas besoin d’un sol très riche. Ils fixent naturellement l’azote, et aident les autres plantes tout en poussant. Ils sont forts ces haricots.

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Avril à Juillet
Période de floraison: Juin à Octobre

La Feuille de Chêne verte/blonde

Aussi appelée ‘laitue à couper ‘ vous pourrez récolter les feuilles au fur et à mesure en fonction de vos besoins, de nouvelles feuilles apparaitront alors. En plus, on vous a choisi des graines enrobées de calcaire BIO. Elles vont donc mieux germer, et pousser beaucoup plus facilement.

Ensoleillement: Ombre / mi-ombre
Période de semis: Avril à Septembre
Période de floraison: Juin à Octobre

Le Radis

Croquant et savoureux le radis est un incontournable du jardin urbain tant il est facile à faire pousser et peu contraignant en termes d’espace. Il apporte aussi de l’aide au potager. Il fait fuir des insectes nuisibles!

Ensoleillement: Ombre
Période de semis: Février à Août
Période de floraison: Avril à Septembre

Le Radis noir

Croquant et savoureux le radis est un incontournable du jardin urbain tant il est facile à faire pousser et peu contraignant en termes d’espace. Il est, cependant plus grand que son cousin, le radis rouge et blanc. Il est très faible en calorie et apporte de super vitamines comme la vitamine B, C et PP! Un vrai bon cocktail ce radis noir.

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Juillet à Août
Période de floraison: Octobre à Décembre

Le Pois Mangetout

Le nom lui va si bien. Avec ce pois, on ne jette rien, et surtout on en redemande! Comme son cousin le Haricot, le Pois Mangetout n’a pas besoin d’un sol riche. Il pousse très facilement dans des sols pauvres. Il capte également l’azote naturellement et en produit. Les plantes qui se trouvent à côté sont donc contente de ce bon compagnon!

Ensoleillement: mi-ombre
Période de semis: Avril à Juin
Période de floraison: Juillet à Août