Choux
Découvrez notre sélection de graines de chou Bio et reproductibles. Historiquement consommés autant par la noblesse que par les classes populaires, les choux ont toujours fait l’unanimité. Les choux Bio sont faciles à cultiver et sont réputés pour leurs caractéristiques nutritives. En espaçant les semis et en alternant les variétés vous pourrez en manger toute l’année ! Les choux sont de puissants antioxydants, leur consommation renforcera vos défenses naturelles à l’approche de l’hiver. Graines de chou-fleur, de chou brocoli, de chou de Milan, de chou rouge : de quoi rassasier votre créativité en cuisine et au potager !
-
Apporte ombre et réconfortBientôt de retour !
Chou Brocoli Calabrais
100 graines4 avis3,20€ -
Apporte ombre et réconfortBientôt de retour !
Chou Brocoli Violet de Sicile
40 graines3,20€ -
Chou cabus pointu de Châteaurenard
80 graines3,20€ -
Chou de Bruxelles Groninger
80 graines3,20€ -
Chou de Milan Gros des Vertus
110 graines1 avis3,20€ -
Chou fleur neckarperle
80 graines3,20€ -
Chou fleur Romanesco
40 graines3,20€ -
Bon compagnonBientôt de retour !
Chou kale nero di Toscana
200 graines1 avis3,20€ -
Chou Rave Violet de Vienne
50 graines3,20€ -
Chou Rave Wener Blauwe
50 graines0.5 grammes3,20€ -
Chou Rouge Tête Noire
80 graines3,20€ -
Chou-fleur Flora Blanca
80 graines1 avis3,20€ -
Mizuna Vert
300 graines1 avis3,20€
Où semer les graines de choux bio ?
Qu’il soit fleur, brocoli, rouge, peu importe ! Le chou trouvera sa place dans vos plats d’hiver et d’été. D’ailleurs, il se fera aussi facilement une place dans votre jardin. Pour cela, il ne demande qu’une exposition à la mi-ombre. Les variétés de chou Dr. Jonquille & Mr. Ail se sèment en extérieur et se récolte une grande partie de l’année. Au jardin, il apporte de l’ombre et du réconfort à ses plantes voisines grâce à ses larges feuilles.
La culture des graines de choux bio ?
Nos graines de choux Bio ont besoin d’un arrosage moyen, c’est-à-dire un arrosage régulier en veillant à ne pas former de flaque. Plante robuste, elle est parfaitement adaptée à notre climat tempéré. Le chou apprécie les sols profonds et bien drainer. Vous pourrez semer le chou du mois de mars au mois de juillet, et le récolter de juillet à novembre. En espaçant les semis et en alternant les variétés, vous pourrez en consommer toute l’année !
Les bienfaits du chou bio
Le chou est un légume plein de vertus ! Il est riche en fibres, en antioxydants, en vitamine C, stimule le transit intestinal et diminue les risques d’apparition de cancers. Il est aussi source de fer et de manganèse ainsi que de vitamine K, B1 et B6.
Une brève revue botanique du chou
Laissez place au plus vieux légume du potager, après la fève ! En effet, la culture du chou daterait d’il y a 4 millénaires en Europe. À l’époque, il n’était pas aussi charnu que celui que nous avons l’habitude de voir aujourd’hui. Il poussait tout d’abord de manière sauvage et avait de longues tiges et très peu de feuilles. On le consommait alors souvent cru. C’est en Chine qu’il a commencé à être conservé dans la saumure, et il fût ramener en Europe par les Huns et les Mongoles. Aliment de base des paysans au Moyen-âge, il vole la place de la pomme de terre. Il a tout de même réussi à atteindre la cour royale et à séduire même les rois puisqu’il était servi en guise de soupe dans des soirées mondaines.