Chou Brocoli Calabrais

Variété : Chou brocoli vert calabrais hatif - BIO
100 graines

Venu tout droit du sud de l’Italie, le chou brocoli Calabrais, ou tout simplement brocoli est une véritable bombe de vitamine C et un concentré de bienfaits pour le corps ! Propriété anticancérigène, diminution du mauvais cholestérol, renouvellement cellulaire, lutte contre les rides, santé des yeux, ralentissement du déclin cognitif, bref l’ami qui vous veut du bien.

Période de Semis

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Période de plantation

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Période de maturité

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3,20

En stock

Semence biologique

100% eco-responsable

Emballages éco

100% sans plastique

Livraison

En 48-72h et offerte dès 70€ d’achat

La fiche de culture


Icône

Famille

Brassicacées

Icône

Emplacement

Jardin

Icône

Conservation des graines

5 ans

Icône

Distance entre les plants

50 centimètres

Icône

Exposition

Soleil, Mi Ombre

Icône

Hauteur des plants

60 centimètres

Icône

Arrosage

Moyen

Conseils de culture


Semis du chou brocoli

Pour semer vos graines de chou brocoli, rien de plus simple :

  1. Semez à la volée : saupoudrez les graines avec flegme et nonchalance sur votre surface de culture, à la ‘Salt Bea’
  2. Tassez légèrement
  3. Arrosez en pluie fine
  4. Veillez à ce que la terre reste humide pendant la levée

Plantation du chou brocoli

Pour repiquer le chou brocoli :

  1. Préparez votre sol en grattant la surface avec un râteau pour retirer les cailloux et herbes envahissantes
  2. Préparez ensuite les plants en arrosant généreusement quelques heures avant la mise en terre
  3. Faites un trou tous les 50cm
  4. Plantez dès que vous apercevez 3 ou 4 feuilles sur les choux
  5. Recouvrez de terre jusqu’à la base avec un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3kg de compost ou de mélange de fumier/terreau par m2 de culture)
  6. Tassez légèrement
  7. Arrosez régulièrement

Entretien du chou brocoli

Le chou brocoli a une petite préférence pour les sols frais, profonds et légèrement argileux. Paradoxalement, il aime le soleil. Veillez à lui dédier une parcelle du potager bien exposée à la lumière sans qu’elle ne soit trop chaude. Arrosez-le abondamment en vérifiant qu’il n’y ait pas de formation de moisissure.

Récolte et conservation du chou brocoli

Le chou brocoli est facile à cultiver et peut-être récolté une bonne partie de l’année. Les fleurs de brocoli doivent être bien formées et vertes pour la culture. Elles peuvent être coupées au fur et à mesure de vos besoins. Vous pouvez récolter le brocoli dès que la tête principale est bien développée. Procédez en coupant la tige sous la tête.

Le brocoli se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes et jusqu’à 4 ou 5 jours dans un sachet. Vous pouvez aussi le congeler.

Utilisation du chou brocoli

Très simple à cuisiner, le brocoli se fait autant à la vapeur, qu’au micro ondes ou que dans l’eau bouillante salée. En version améliorée, il se fait aussi en crème, en gratin, ou bien même en tarte et cake.


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Riche, humide, aéré, profond

Rotation des cultures :

On vous conseille de patienter 5 ans avant de cultiver du chou sur la même parcelle. L’alternance avec d’autres cultures évitera notamment le développement de la hernie du chou, maladie fongique dont il est difficile de se débarrasser. Les choux sont gourmands en azote, on vous conseillera donc, après leur culture, de cultiver des plantes qui vont régénérer le sol en azote : pois, fèves, haricots, etc. Vous pouvez également cultiver des légumes racines qui iront chercher les nutriments en profondeur dans votre sol comme la carotte, la betterave, panais, etc.

Semis du chou brocoli

Pour semer vos graines de chou brocoli, rien de plus simple :

  1. Semez à la volée : saupoudrez les graines avec flegme et nonchalance sur votre surface de culture, à la ‘Salt Bea’
  2. Tassez légèrement
  3. Arrosez en pluie fine
  4. Veillez à ce que la terre reste humide pendant la levée

Plantation du chou brocoli

Pour repiquer le chou brocoli :

  1. Préparez votre sol en grattant la surface avec un râteau pour retirer les cailloux et herbes envahissantes
  2. Préparez ensuite les plants en arrosant généreusement quelques heures avant la mise en terre
  3. Faites un trou tous les 50cm
  4. Plantez dès que vous apercevez 3 ou 4 feuilles sur les choux
  5. Recouvrez de terre jusqu’à la base avec un mélange de matière organique et de terre végétale (comptez 3kg de compost ou de mélange de fumier/terreau par m2 de culture)
  6. Tassez légèrement
  7. Arrosez régulièrement

Entretien du chou brocoli

Le chou brocoli a une petite préférence pour les sols frais, profonds et légèrement argileux. Paradoxalement, il aime le soleil. Veillez à lui dédier une parcelle du potager bien exposée à la lumière sans qu’elle ne soit trop chaude. Arrosez-le abondamment en vérifiant qu’il n’y ait pas de formation de moisissure.

Récolte et conservation du chou brocoli

Le chou brocoli est facile à cultiver et peut-être récolté une bonne partie de l’année. Les fleurs de brocoli doivent être bien formées et vertes pour la culture. Elles peuvent être coupées au fur et à mesure de vos besoins. Vous pouvez récolter le brocoli dès que la tête principale est bien développée. Procédez en coupant la tige sous la tête.

Le brocoli se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes et jusqu’à 4 ou 5 jours dans un sachet. Vous pouvez aussi le congeler.

Utilisation du chou brocoli

Très simple à cuisiner, le brocoli se fait autant à la vapeur, qu’au micro ondes ou que dans l’eau bouillante salée. En version améliorée, il se fait aussi en crème, en gratin, ou bien même en tarte et cake.


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Riche, humide, aéré, profond

Rotation des cultures :

On vous conseille de patienter 5 ans avant de cultiver du chou sur la même parcelle. L’alternance avec d’autres cultures évitera notamment le développement de la hernie du chou, maladie fongique dont il est difficile de se débarrasser. Les choux sont gourmands en azote, on vous conseillera donc, après leur culture, de cultiver des plantes qui vont régénérer le sol en azote : pois, fèves, haricots, etc. Vous pouvez également cultiver des légumes racines qui iront chercher les nutriments en profondeur dans votre sol comme la carotte, la betterave, panais, etc.


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Viviane E. 22/02/2022 suite à une commande du 28/01/2022

4/5

Très bon conditionnement avec le nom en bas du paquet pratique si l'on utilise que la moitié

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Véronique G. 11/01/2022 suite à une commande du 17/12/2021

5/5

Pas encore testé

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Véronique D. 14/04/2021 suite à une commande du 21/03/2021

5/5

Parfait

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Flavian D. 25/03/2021 suite à une commande du 16/02/2021

5/5

Bonne germination des graines

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