Les bénéfices des engrais verts au potager

L’utilité des engrais verts

Chaque plante a besoin de nutriments bien spécifiques qu’elle vient puiser dans le sol. Pour que ce sol garde sa vitalité et se régénère
en éléments minéraux, il est important qu’il ne soit pas trop exploité et régulièrement amendé en nutriments. La beauté de la nature est que chaques plantes ont des besoins différents et bien spécifiques et certaines d’entre elles permettent même de restituer des fertilisants utiles à d’autres plantes. Il est donc important de ne pas faire pousser au même endroit les mêmes fruits et légumes d’une culture à une autre pour éviter l’appauvrissement du sol et la propagation de maladies (les parasites restent dans le sol d’une année à une autre, la rotation des cultures viendra rompre leur développement).

Les engrais verts sont bénéfiques pour le potager

Les engrais verts sont un allié utile pour organiser la rotation des cultures ; facile à faire pousser et demandant peu d’entretien il peut être semé entre deux saisons de culture. L’azote, le potassium et le phosphore sont les principaux nutriments apportés par les engrais verts. Dr. Jonquille vous explique pourquoi ils sont si importants.

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Un peu de chimie

L’azote (N)

L’azote est l’un des nutriments essentiels des plantes. Il favorise le développement des feuilles, s’il en manque elles jaunissent. L’azote n’est pas directement assimilable dans l’air par les plantes. Pour nourrir la terre en azote il faut donc l’apport d’engrais ou l’intervention de plantes dela famille des fabacée (légumineuses) comme les haricots, la vesce et letrèfle qui transforment l’azote atmosphérique en azote assimilable par voie minérale. Les végétaux les plus sensibles aux carences en azote sont les légumes feuilles comme la salade, le chou et les aromatiques.

Le phosphore (P)

Qu’on ai pour ambition de construire une cathédrale ou une cabane de pêcheur, il faut dans tous les cas commencer par de solides fondations. C’est la même chose en jardinage avec le phosphore qui favorise le développement racinaire. Les jeunes plants sont ainsi plus sensibles aux carences en phosphore. Le Sarazin et les plantes de la famille des brassicacées (crucifères) comme la moutarde sont particulièrement utiles pour restituer le phosphore dans les sols.

Potassium (K)

Le potassium favorise le développement des fleurs et fruits et améliore la résistance aux maladies et aux parasites. Les fabacées
(haricot, pois, fève), les fleurs et les « légumes-fruits » de la famille des Solanaceae (tomate, pomme de terre, aubergine, physalis) sont plus sensibles aux carences en potassium. La culture de la consoude et des plantes de la famille des brassicacees comme le chou, les radis et la moutarde sont à privilégier pour enrichir la terre en potassium.

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On célèbre le printemps comme il se doit ?

Le ciel est bleu, les oiseaux chantent, les jours rallongent… Et… QUOI ?? Votre potager n’est pas encore commencé ??
Ça tombe bien, c’est justement le moment parfait pour le commencer. Le mois d’Avril est le meilleur mois pour réaliser ses semis. Et vous pouvez d’ailleurs faire pousser la quasi-totalité de ce qui pousse !

L’avantage ? Vous pouvez réaliser vos semis en intérieur ET en extérieur.

Deux sachets d’engrais verts OFFERTS pour célébrer le printemps

Avec le code PRINTEMPS21 et pour toutes commandes de plus de 30 euros, nous vous offrons deux sachets d’engrais verts pour rendre votre potager toujours plus fertile ! Attention, offre valable jusqu’au 30 Avril seulement.

Le Radis Oléifère

Le Radis Oléifère est un SUPER engrais vert. Il est reconnu pour :
  • Améliorer le sol et sa structure
  • Aérer le sol du fait de sa structure racinaire
  • Désinfecter votre sol pour le rendre fertile
  • Éviter la prolifération de nématodes

Semis: de Avril à Septembre
Semez les graines à la volée en juin juillet. Faucher la culture de radis oléifères place dès les premières fleurs. Laissez en place pendant au moins un mois avant la prochaine culture.

La Vesce Commune

La Vesce Commune dispose de nombreux atouts. Cette dernière est connue pour :
  • Améliorer le sol et sa structure
  • Apporter de la matière organique pour votre sol
  • Fixer l’azote de l’air et le redistribuer dans le sol
  • résister au froid et au gel

Semis: De Mars à Juin
Semez directement en pleine terre de mars à mai. La Vesce ne demande pas d’entretien ! Ses besoins en eau son très faible. Attendez donc tranquillement la floraison, coupez puis enfouissez les plants avant qu’ils ne produisent des graines.

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