Graines de Carottes Bio et reproductibles

Quelle variété de carotte choisir ?

Vous choisirez vos variétés de carotte en fonction de vos préférences culinaires, de votre type de sol et de l’espace dont vous disposez. Et ca tombe bien car chez Dr. Jonquille & Mr. Ail, nous vous avons préparés une sélection de carotte pour qui s’adapte à vos besoins ! Voyez plutôt :

La carotte Nantaise 2 Milan est une valeur sûre. Ses racines tendres à la chair sucrée, parfaites pour une consommation crue ou cuite plairont au plus grand nombre. Cette variété s’adapte bien aux sols meubles et sableux, et sa culture est relativement simple. Notre avis objectif d’entreprise nantaise ? C’est la meilleure !

Pour une récolte précoce, on vous propose la carotte Touchon. Elle se distingue par sa saveur douce et sa texture croquante, idéale pour les semis de printemps.

Si vous recherchez une variété originale, la carotte Rouge Sang attire l’œil avec sa peau violette et sa chair orangée. Elle conserve ses couleurs à la cuisson et apporte une touche esthétique à vos plats.

La carotte Marché de Paris 4 est une variété ancienne de type grelot, produisant de petites racines rondes, douces et sucrées. Elle est idéale pour la culture en jardinière ou en balcon, grâce à sa taille compacte. L’un de nos favoris à l’apéro !

Pour une conservation optimale, la carotte Treenetaler est une excellente option. Elle offre des racines juteuses et savoureuses, tout en étant peu sensible aux maladies.

Le carotte Gniff, originaire du Tessin en Suisse, se distingue par sa peau violette et sa chair blanche. Très aromatique, elle est idéale pour les plats cuisinés. Un produit de grande qualité.

Enfin, la carotte jaune du doub : selon nos avis clients, la meilleure ! Cette variété productive au goût très fin vous donnera satisfaction aussi bien par son goût que par sa couleur jaune orginiale.

Et vous, vous avez un favoris ?

Comment faire ses semis de carottes ?

Pour réussir ses semis de carottes, pensez avant-tout bien préparer le sol, car cette racine exige une terre meuble, légère et sans cailloux. Avec un sol trop compact vous risquez de déformer les racines et freiner leur croissance. Le semis de la carotte se fait directement en pleine terre : les carottes n’aiment pas être repiquées. Les semis se font de février à juillet, selon les variétés. Pour la plupart des variétés vous pourrer les semer en mars. Saupoudrez votre sachet de graines en lignes, dans des sillons peu profonds (1 cm environ), en espaçant les rangs d’une 15aines de cm. Les graines de carotte sont très fines, recouvrez-les donc d’une fine couche de terre, puis tassées délicatement et arrosées en pluie fine. La levée peut prendre entre 10 et 20 jours, surtout si la terre est encore fraîche, d’où l’importance de garder le sol humide mais sans excès pendant cette période. Une fois les jeunes pousses sorties, il est temps d’éclaircir pour ne conserver qu’un plant tous les 4 à 5 cm environ. Cela permet aux carottes de bien se développer sans se gêner. Le reste, c’est le talent du jardinier (et tous les conseils qu’il obtiendra grace à l’application mobile Dr. Jonquille & Mr. Ail).

Où semer les graines de carottes bio ?

Qu’elles soient jaunes ou oranges, les variétés de carottes Dr. Jonquille & Mr. Ail se feront facilement une place dans votre potager. D’ailleurs, elles prendront aussi avec plaisir une place sur votre balcon ! Même si elles se sèment traditionnellement en pleine terre, vous pourrez également en faire la culture en gros pots (avec un minimum de profondeur de 40cm) sur votre balcon. Attention cependant, les carottes n’aiment pas le repiquage ! La bonne nouvelle, peu importe ou vous vous trouvez en France (et même en Europe), la culture de la carotte s’adapte à tous les climats. Alors plus d’excuse, cette année, on sème des carottes !

Quelle rotation effectuer après la culture de carotte ?

Après une culture de carottes, respectez une bonne rotation des cultures pour préserver la fertilité du sol, limiter les maladies et éviter l’épuisement des nutriments. La carotte étant une plante racine de la famille des Apiacées, elle prélève surtout les éléments dans les couches profondes du sol. Après sa récolte, il est conseillé de faire suivre une culture de légumineuses, comme les haricots ou les pois, qui enrichissent naturellement le sol en azote grâce à leur capacité à fixer cet élément et à le réintégrer dans les sols. N’hésitez pas également à cultiver des légumes-feuilles, comme les épinards ou les laitues, qui n’exploitent pas les mêmes ressources que les carottes. Attendez au moins trois ans avant de replanter des carottes ou d’autres culture de la même famille (Apiacées) au même emplacement. Ainsi vous limitez les risques de maladies comme l’alternariose ou la mouche de la carotte. Et pour trouver ces belles variétés, découvrez nos semences bio potagères.

Comment entretenir une culture de carotte ?

L’entretien de vos cultures de carottes ne vous demandera que peu d’effort. Simplement un peu de régularité et quelques gestes clés ! Dès la levée, eclaircissez les plants pour ne conserver qu’une carotte tous les 4 à 5 cm afin que les racines disposent de suffisamment d’espace pour bien se développer. Vous renouvellerez l’opération dès que nécessaire. Le sol doit rester meuble : veillez à effectuer un binage léger et régulier pour l’aérer tout en évitant le développement des adventices. Pour l’arrosage il doit être modéré mais régulier, surtout en période sèche. N’hésitez pas à pailler pour conserver l’humidité et la fraicheur du sol. Enfins surveillez régulièrement les éventuelles maladies ou attaques de ravageurs, comme la mouche de la carotte, et d’adopter des solutions naturelles en cas d’infestation : pssst découvrez notre gamme d’engrais naturel à utiliser en préventif ou en curatif !

Comment conserver les carottes après récolte ?

Pour bien conserver les carottes après récolte, on les cueille d’abord au bon moment, une fois qu’elles ont atteint leur maturité. Idéalement, procéder à la récolte par temps sec afin d’éviter l’excès d’humidité. Une fois sorties de terre, nettoyez-les avec une brosse douce afin d’enlever l’excédent de terre. N’utilisez pas d’eau ! Coupez également les fanes à un centimètre du collet pour éviter que la carotte ne se dessèche ou continue à puiser de l’énergie inutilement. Les carottes se conservent ensuite dans un endroit frais, sombre et bien ventilé, comme une cave ou un cellier, de préférence enfouies dans du sable sec ou de la terre légèrement humide. À défaut, stockez-les au réfrigérateur, dans un sac en toile ou en papier, où elles se garderont plusieurs semaines. Au stock les carottes !

Avec quelles cultures associer la carotte au potager ?

La carotte n’est pas très difficile et se marie avec de nombreux aromates, potagères et fleurs. Elle apprécie particulièrement la proximité des alliums, comme l’oignon, l’ail ou l’échalote, qui éloignent la mouche de la carotte grâce à leur odeur répulsive (pour les mouches…). C’est également le cas du poireau : ces deux légumes se protègent mutuellement de leurs ravageurs respectifs : le poireau éloigne la mouche de la carotte et la carotte éloigne la mouche du poireau. Si ca n’est pas formidable ? Les carottes peuvent également être cultivées à côté de la laitue, du radis ou de la tomate. Les tomates aiment la présence des carottes à leur pieds car elles ameublissent le sol une fois recoltées, laissant la place aux racines des tomates pour se développer. C’est également une bonne association pour optimiser la place au jardin ! En revanche, évitez de les cultiver près des betteraves, des haricots, ou du céleris. Psst : nous vous proposons également toutes ces variétés de semences bio et reproductibles.

D'ou vient la carotte ?

C’est bien avant notre époque que les habitants du bassin méditerranéen ont commencé à manger des carottes. Les Grecs et les Romains, eux, ne l’aimaient pas beaucoup. Et pour cause : les carottes étaient de couleur blanche, avec une peau plus dure, et un cœur très fibreux. C’est ensuite pendant la Renaissance que les variétés de carottes ont été améliorées. Ce n’est qu’au milieu du 19ème siècle que les carottes ont pris une belle couleur orange et sont finalement devenues un légume tendre très consommé.

Quels sont les bienfaits de la carotte ?

Non, ce n’est pas un mythe, la carotte rend bien les fesses roses ! Par contre, on ne sait toujours pas si elle rend aimable… Trêve de plaisanterie, la carotte est riche en bêta-carotène, un pigment qui donne un teint abricot. Cependant, il faudrait en consommer des kilos et des kilos pour voir une différence. La carotte est riche en antioxydants, comme la plupart des légumes vous me direz ! Mais cette fois-ci, la carotte monte sur le podium des légumes qui en contiennent le plus. Elle possède aussi des propriétés régénératrices et réparatrices, et vous apportera une bonne dose de fibres et de vitamine C. N’hésitez pas à la consommer en quantité (en plus on dit qu’elle rend aimable).

Graines de Carottes Bio

Carotte Jaune du Doubs

Carotte Kütigger

Carotte Nantaise 2 Milan

Carotte rouge sang

Carotte Treenetaler

Carotte De Colmar à Coeur Rouge

Carotte gniff

Carotte Marché de Paris 4

Carotte Touchon