Bienvenue à tous les passionnés et curieux du potager !
Que vous soyez un jardinier novice en quête de conseils pour débuter ou un expert ayant besoin de petits rappels pour structurer vos activités annuelles.
Grâce à notre calendrier du potager, vous saurez exactement quand semer, planter, et récolter, vous aidant ainsi à rester organisé et efficace tout au long de l’année.
Janvier au potager
Durant ce froid glacial, le temps semble interrompu et le potager avec. Mais durant ce temps calme, la nature se régénère.
Enfilez votre tablier et découvrez les activités à faire au potager en janvier !
- Récoltez la chicorée sauvage, choux, endive, mâche, panais, poireau salsifis, topinambours
- Semis à l’abri (châssis, pépinière, intérieur – 15-20°C) : carotte, radis; cerfeuil, chou-fleur, laitue, navet, poireau
- Paillez vos poireaux en y plaçant des feuilles mortes à leur pied
- Plantez l’ail
- Pensez à aérer vos châssis et vos serres pour éviter la formation de pourriture sur vos cultures
- Repiquer sous abris les plants provenant des semis faits en automne
- Effectuez les labours d’hiver
- Préparez le compost de l’année
Conseil de Mr Ail
Pour éviter de s’y perdre, rien de mieux que l’organisation ! Notez sur un plan ce que vous avez cultivé l’an dernier pour programmer ensuite vos prochaines cultures.
Evidemment sans oublier les rotations que vous aurez à effectuer. Pour plus de détail, découvrez également notre article sur que semer en janvier.
Février au potager
Les jours se rallongent et le printemps se laisse entrevoir !
Pour calmer l’impatience de l’arrivée des beaux jours qui gagne tout jardinier, voici quelques activités que vous pouvez réaliser en complément de notre article sur que semer en février :
- Aérez la terre en travaillant la couche superficielle sur 2 cm de profondeur à l’aide d’une binette
- Semez sous abris : aubergine, céleri, cerfeuil frise et scarole, concombre, melon, navet, poireau, tomate, radis, carotte, chou-fleur, laitue
- Semez sous cloche ou tunnel : fraisiers
- Plantez en pleine terre : ail, oignon, choux, ciboulette, échalotes, fraisiers robustes, topinambours
- Semez en pleine terre à bonne exposition : fève, persil, pois
- Plantez les pommes de terre (climat doux)
- Apportez du compost à vos plants
Conseil du Dr Jonquille
Pour protéger les choux d’hiver, rabattez les feuilles sur le cœur de la plante.
Mars au potager
A l’approche du printemps, il est temps de semer vos graines dès à présent.
Une fois les beaux jours installés, les bourgeons pointeront timidement le bout de leur nez. Découvrez les variétés à semer en mars et les activités au potager :
- Retirez le paillage présent
- Protégez les plantations en pleine terre par un nouveau paillis
- Effectuez les arrosages à midi
- Semez sous abris : aubergine, céleri, frisée et scarole, chou, concombre, courge, laitue, romarin, melon, poivron, poireau, tomate
- En pleine terre, les semences sont nombreuses et variées : carotte, cerfeuil, chou rouge …
Conseil du Dr Jonquille
Sur les planches inoccupées, disposez de l’engrais vert pour favoriser une croissance rapide des semences durant l’été.
Avril au potager
Quelle meilleure période que celle-ci pour semer vos graines bio et reproductibles ? Retroussez vos manches et découvrez que semer en avril et l’entretien dont nécessite votre potager !
- Retirez les légumes pluriannuels et remuez la terre à l’aide d’une binette
- Buttez les pommes de terre
- Eclaircissez les rangs de navets, c’est-à-dire supprimer les plants trop fragiles ou trop serrés
- Taillez les thyms
- Repiquez et plantez vos plants prêts
- Semez les légumes « fruits », les légumes « racines », les légumes « graines », les aromatiques et également les fleurs
Conseil du Dr Jonquille
Pour protéger les jeunes pousses des limaces, Dr Jonquille er Mr Ail ont quelques astuces naturelles à vous transmettre.
Les coquilles d’œufs, les débris de tiges de rosiers et autres plantes à épines permettent de rendre le sol « coupants » ce qui devient un obstacle dans le déplacement des limaces.
Vous pouvez également éloigner ces dernières et d’autres ennemis des cultures à l’aide de la bourrache et de plantes aromatiques qui perturberont le champ de détection des ravageurs.
Mai au potager
Ah le mois de mai ! Les jours s’adoucissent avec le retour du beau temps, les terrasses s’emplissent, les balades se multiplient … Il y a de nombreuses variétés à semer en mai et c’est aussi le retour des bons arrosages.
Soyez vigilant concernant l’état de vos plants et restez à l’écoute de votre potager et de ses besoins.
- Assurez-vous de la fraîcheur de votre sol
- Pincez les plantations sous abris pour freiner leur extension (melons, courges etc)
- Semez les graines que vous souhaitez voir dans votre potager
- À la fin du mois, repiquez et tuteurez les tomates semées sous abris durant le mois de mars
Conseil du Dr Jonquille
Pour diminuer votre consommation d’eau lors des arrosages, veillez à pailler votre sol.
Juin au potager
Jardinière et jardinier soyez prêts ! Juin est un mois plein au jardin avec ses premières chaleurs.
Alors on sème, on récolte, on repique, on taille, on pince, on tuteur… Dr. Jonquille & Mr. Ail vous donnent quelques conseils pour ne rien oublier !
- Arrosez régulièrement vos plants pour conserver un sol frais
- Plantez ou semez des arbres fruitiers
- Tuteurez vos tomates
- Repiquez les plants provenant des semis des mois précédents
- Nouez les feuilles d’ail
- Récoltez les asperges
- Semez vos graines de variétés diverses : aubergines, carottes, céleri branche, choux, concombres, courgettes, haricot vert, piment de Cayenne, … et bien d’autres !
- Paillez les fraisiers et autres de vos cultures. Vous pourrez utiliser la tonte des pelouses.
- Aérer les serres pour ventiler et chasser l’humidité (et ainsi éviter le développement de maladies cryptogamiques)
- Certes vos plantes nécessitent de l’hydratation, mais elles ne sont pas seules ! Disposez quelques points d’eau pour la faune et la flore de votre potager.
Conseil du Dr Jonquille
C’est aussi le moment de booster vos cultures avec les biostimulants naturels : pissenlit, ortie, prêle, bardane, etc. Découvrez également notre article complet sur que semer en juin.
Juillet au potager
La chaleur estivale implique une protection pour votre potager. Juillet est le moment idéal pour se détendre sans pour autant délaisser le jardin. Dr. Jonquille & Mr. Ail vous explique comment trouver cet équilibre !
- Arrosez le soir pour éviter que le soleil ne brûle vos plants durant la journée
- Paillez vos cultures pour conserver la fraicheur du sol
- Ombrez les plantes sensibles aux rayons du soleil (salades, épinards, basilic, pois ..)
- Plantez les pousses issues des semis de mai
- Taillez les concombres, courgettes et tomates
- Récoltez l’ail
- Semez les graines de saison , tout en pensant à celles qui vous seront nécessaire durant l’hiver
- Tuteurez vos plantes grimpantes telles que les tomates, haricots, pieds d’alouette …
Conseil du Dr Jonquille
Conservez une parcelle nue pour y semer des engrais verts. Découvrez également quelles variétés semer en juillet.
Août au potager
Le mois d’août peut être très chaud, veillez à préparer vos cultures et votre potager contre d’éventuelles fortes chaleurs et n’oubliez pas, il y a de nombreuses variétés à semer en août :
- Paillez vos cultures pour réduire vos apports en eau et réduire le risque de développement de maladies (que ce soit dans votre jardin, vos pots ou en jardinières)
- Semez les légumes d’hiver (chou, salade, navet)
- Repiquez les plants semés en début d’été
- Taillez les arbres fruitiers à l’aide d’une épinette ou d’un taille-haie
- Plantez les poireaux semés au printemps
- Continuez à pincer les tomates
Conseil du Dr Jonquille
Veillez à aérer vos serres et vos châssis. En serre, arrosez seulement tôt le matin : la concentration d’humidité pendant la nuit pourrait favoriser le développement de maladies.
Septembre au potager
C’est la rentrée ! Quelle belle période pour nettoyer son jardin, semer de nouvelles graines de légumes et aromates d’hiver et anticiper la floraison des vivaces au printemps !
Nous vous donnons quelques gestes à adopter pour le mois de septembre.
- Désherbez vos rangs de légumes à l’aide d’une binette. L’espacement des plants favorise une belle récolte.
- Adoptez un arrosage matinal
- Retirez les feuilles de tomates faisant de l’ombre aux tomates
- Cueillez les dernières tomates qui achèveront leur murissement sur un appui fenêtre
- Semez de la mâche ou des épinards dans les planches libérées
- Retirez les fleurs fanées des plantes annuelles
- Bouturez les rosiers, hortensias, géraniums, anthémis, fuchsia et les impatiens
Conseil du Dr Jonquille
Au delà des variétés à semer en septembre, vous pouvez également produire vos graines florales : oeillets d’Inde, capucines, cléomes, dahlias, tabac d’ornement …
Pour cela, taillez quelques branches de la plante, ficelez-les pour les attacher tête en bas dans un lieu sec. Une fois sèche, tapez les branches au dessus d’un tissu pour faire tomber les graines.
Entreposez-les dans un bocal étiqueté, vous pourrez les replanter au printemps prochain.
Octobre au potager
La nature revêt une robe aux couleurs orangées, le sol se tapit de fleurs séchées, et l’hiver commence à pointer le bout de son nez.
En plus des variétés à semer en octobre, on vous laisse découvrir les missions qui vous sont dédiées en ce mois poétique.
- Récoltez et rentrez vos légumes-racines
- Protégez par buttage et paillis vos légumes d’hiver
- Plantez et semez en prévision du printemps : fraisiers, choux, épinard et oignons
- Plantez l’ail
- Récoltez vos potirons et vos courges (sentez-vous l’odeur des bonnes soupes et des gratins qui approchent ?)
- Semez un engrais vert sur les parcelles vides
Conseil du Dr Jonquille
Durant la journée, lorsque le temps est doux, aérez les châssis, ouvrez les tunnels et soulevez les cloches. Cela permet d’éviter une humidité entrainant des maladies à vos plantes.
Novembre au potager
Les arbres se dénudent et la nature s’endort, mais pas le jardinier ! Il y a encore des variétés à semer en novembre mais aussi quelques travaux de nettoyage et de récoltes qui s’imposent.
- Récoltez vos dernières betteraves, persil, carottes, radis, courges …
- Agrémentez vos parcelles nues de fumier et/ou de compost
- Buttez et paillez les artichauts et les foliacées
- Couchez les choux d’hiver
- Protégez les plantes vivaces et les légumes-racines
- Usez des feuilles mortes pour pailler les parcelles non cultivées
- Repiquez sous châssis les semis de septembre
- Labourez l’ensemble du jardin
- Plantez vos arbres et arbustes
Conseil du Dr Jonquille
Faites l’inventaire de vos graines, cela vous permet d’organiser vos semis et rotations à venir.
Décembre au potager
Le mois des fêtes, du froid, de Mariah Carey et des films de Noël… Envie de rester sous la couette ? Nous aussi. Heureusement, ce n’est pas un mois nécessitant de nombreux soins.
Alors si vous vous demandiez que faire au potager en décembre, on vous explique tout :
- Paillez toutes les planches de plein vent
- Plantez l’ail
- Semez sous-abris : carotte, cerfeuil, laitue, radis
- Plantez les choux-fleurs
- Semez en pleine terre les pois au printemps
Conseil du Dr Jonquille
En attendant la nouvelle année, installez-vous au chaud devant Bridget Jones. Une belle soirée garantie !
Conclusion : Optimisez Votre Récolte avec le Calendrier du Potager
En suivant attentivement le calendrier du potager que nous avons détaillé mois par mois, vous êtes désormais équipé pour planifier efficacement votre jardin tout au long de l’année.
Cette organisation vous permettra de maximiser la productivité de votre potager, en assurant une récolte abondante et diversifiée.
N’oubliez pas que le jardinage est un processus évolutif : ajustez vos plans selon les conditions climatiques et les leçons apprises au fil des saisons.
Avec ce calendrier comme guide, votre potager ne cessera de s’épanouir, vous offrant le plaisir et la satisfaction de cultiver vos propres aliments.
