Poireau Hilari

Variété : Poireau Hilari - BIO
1.5grammes

Certes, la culture des poireaux est longue (d’où l’expression poireauter ?) mais le pot-au-feu Mamie en vaut la peine ! Le poireau Hilari au long fût et au beau vert foncé, vous assurera une belle récolte de fin d’été et d’excellente soupe à l’autonomie. Nous, on en raffole !

Période de Semis

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Période de plantation

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Période de maturité

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3,20

En stock

Semence biologique

100% eco-responsable

Emballages éco

100% sans plastique

Livraison

En 48-72h et offerte dès 70€ d’achat

La fiche de culture


Icône

Famille

Liliacées

Icône

Emplacement

Jardin

Icône

Conservation des graines

2 ans

Icône

Distance entre les plants

15 centimètres

Icône

Exposition

Soleil, Mi Ombre

Icône

Hauteur des plants

50 centimètres

Icône

Arrosage

Faible

Conseils de culture


Semis du poireau

Vous pouvez semer en intérieur (dès janvier) ou en extérieur (température d’au moins 10 °). En petits pots, ou en pleine terre. Choisissez un contenant suffisamment profond pour que les racines des poireaux puissent se développer (cagettes, bacs, terrines, etc.).

  1. Tracez des lignes de 1 cm de profondeur
  2. Semez les graines tous les centimètres
  3. En pot, mettez 2 à 3 graines
  4. Recouvrez de terre
  5. Tassez légèrement
  6. Humidifiez régulièrement l’aide d’un vaporisateur pendant la levée (2 à 3 semaines)

Plantation du poireau

Lorsque vos poireaux, on atteint environ 15 cm, ils sont prêts à être repiquer (mis en terre).

  1. Pour préparer vos plants à la mise en terre, arrachez-les délicatement de la terre, puis secouez la terre accrochée.
  2. À l’aide d’un ciseau ou d’un sécateur, coupez quelques cm de racine (entre 2 et 5 cm selon leur développement), pour leur permettre de bien se développer en terre.
  3. Placez les jeunes plants tous les 15 cm
  4. Rebouchez vos sillons en rabattant la terre
  5. Arrosez copieusement

Entretien du poireau

Les poireaux n’aiment pas l’excès d’eau. N’arrosez que par fortes chaleurs ou sècheresse.

Binez régulièrement, c’est-à-dire remuez la terre en surface pour l’ameublir et enlever les herbes envahissantes.

Récolte et conservation du poireau

La récolte du poireau se fait au fur et à mesure de vos besoins. Petite astuce : faite glisser un couteau à quelques cm le long du poireau pour couper les racines puis tirez délicatement pour le sortir de terre.

Dans le bac à légumes, les poireaux se conservent plus d’une semaine. Si vos poireaux ne sont pas lavés et ont encore de la terre, vous pouvez les conserver durant 1 ou 2 mois dans un endroit frais et humide. Vous pouvez évidemment aussi les conserver au congélateur, ou bien en lacto-fermentation.

Utilisation du poireau

Le poireau se consomme évidemment en soupe ou en fondue, mais pas que ! Retrouvez le poireau à l’apéro en rillettes, à table en gratin, et même en crumble ou tartelettes sucrées (ou salées pour les moins aventureux).


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Humifère, meuble, profond

Rotation des cultures :

On vous conseille de patienter 5 ans avant de cultiver des poireaux sur la même parcelle. Après une culture de poireaux, vous pouvez semer des engrais verts ou des légumineuses comme les fèves, les pois et les haricots. Vous pourrez également y planter des poivrons, tomates, aubergines, courges, concombre, etc.

Semis du poireau

Vous pouvez semer en intérieur (dès janvier) ou en extérieur (température d’au moins 10 °). En petits pots, ou en pleine terre. Choisissez un contenant suffisamment profond pour que les racines des poireaux puissent se développer (cagettes, bacs, terrines, etc.).

  1. Tracez des lignes de 1 cm de profondeur
  2. Semez les graines tous les centimètres
  3. En pot, mettez 2 à 3 graines
  4. Recouvrez de terre
  5. Tassez légèrement
  6. Humidifiez régulièrement l’aide d’un vaporisateur pendant la levée (2 à 3 semaines)

Plantation du poireau

Lorsque vos poireaux, on atteint environ 15 cm, ils sont prêts à être repiquer (mis en terre).

  1. Pour préparer vos plants à la mise en terre, arrachez-les délicatement de la terre, puis secouez la terre accrochée.
  2. À l’aide d’un ciseau ou d’un sécateur, coupez quelques cm de racine (entre 2 et 5 cm selon leur développement), pour leur permettre de bien se développer en terre.
  3. Placez les jeunes plants tous les 15 cm
  4. Rebouchez vos sillons en rabattant la terre
  5. Arrosez copieusement

Entretien du poireau

Les poireaux n’aiment pas l’excès d’eau. N’arrosez que par fortes chaleurs ou sècheresse.

Binez régulièrement, c’est-à-dire remuez la terre en surface pour l’ameublir et enlever les herbes envahissantes.

Récolte et conservation du poireau

La récolte du poireau se fait au fur et à mesure de vos besoins. Petite astuce : faite glisser un couteau à quelques cm le long du poireau pour couper les racines puis tirez délicatement pour le sortir de terre.

Dans le bac à légumes, les poireaux se conservent plus d’une semaine. Si vos poireaux ne sont pas lavés et ont encore de la terre, vous pouvez les conserver durant 1 ou 2 mois dans un endroit frais et humide. Vous pouvez évidemment aussi les conserver au congélateur, ou bien en lacto-fermentation.

Utilisation du poireau

Le poireau se consomme évidemment en soupe ou en fondue, mais pas que ! Retrouvez le poireau à l’apéro en rillettes, à table en gratin, et même en crumble ou tartelettes sucrées (ou salées pour les moins aventureux).


Cycle Végétatif :

Annuelle

Type de sol :

Humifère, meuble, profond

Rotation des cultures :

On vous conseille de patienter 5 ans avant de cultiver des poireaux sur la même parcelle. Après une culture de poireaux, vous pouvez semer des engrais verts ou des légumineuses comme les fèves, les pois et les haricots. Vous pourrez également y planter des poivrons, tomates, aubergines, courges, concombre, etc.


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LILIANA H. 21/08/2021 suite à une commande du 29/07/2021

5/5

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GABRIEL Y. 13/04/2021 suite à une commande du 22/03/2021

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