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Dr. Jonquille & Mr. Ail
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Graines de Tomates Bio

Découvrez notre sélection de graines de tomate Bio et reproductibles. Un must du potager si vous avez un peu d’espace. Largement répandues dans notre alimentation les tomates sont faciles à cultiver. Que ce soit au jardin, sur un balcon ou même en intérieur, elles offrent des récoltes généreuses et vous permettront de faire des économies tout en égayant vos papilles. Cœur de bœuf, de Marmande, cocktail, cerise ou bleues, venez découvrez les notre large gamme de variété anciennes, rustiques et parfois farfelus. Et profitez de nos conseils en semis et en entretien pour leur culture !

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  • Graines Bio - Tomate Ampeltomate Himbeerfarbige - Dr. Jonquille & Mr. Ail
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    Tomate Cerise Poire Jaune

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  • Tomate Grégori Altai - Graines Bio et Reproductibles -Dr. Jonquille & Mr. Ail
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    Tomate Indigo Apple

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Découvrez tous nos articles sur la tomate :

    • Tomate : le top des meilleures associations au potager
    • Top 10 des meilleures variétés de tomates à cultiver
    • Culture de la tomate : semis, entretien et récolte
    • Couper les gourmands de tomate, au cœur du débat
    • Les maladies et ravageurs de la tomate : comment les éviter ?
    • Quand et comment semer les tomates ?
    • 7 conseils pour réussir vos semis de tomates
    • Quand et comment repiquer la tomate ?
    • Comment entretenir la tomate ?
    • Quand et comment récolter la tomate ?
    • Sur les traces de la pomme d’or : histoire de la tomate

 

Comment sélectionnons-nous nos variétés de graines bio ?

C’est un vrai travail de réflexion ! Chez Dr. Jonquille & Mr. Ail, nous nous efforçons de créer une gamme attractive pour vous et pour la biodiversité. Nous proposons une large variété de semences de fleurs, de potagères, d’aromatiques et d’engrais verts, car cultiver la diversité est primordiale au potager ! Nous avons également à cœur d’apporter une touche d’originalité avec des variétés qui sortent de l’ordinaire et qui attirent la curiosité, comme des haricots aux magnifiques couleurs violettes, ou encore des tomates rouges toutes boursouflées. On en a même fait un kit spécial : le kit de jardinage Les Légumes Extraordinaires.  

Notre sélection de semences reflète également vos envies et vos contraintes : nous proposons des variétés de graines bio reproductibles qui s’adaptent à tous les espaces : jardin, balcon, rebord de fenêtre. Eh oui, jardiner en ville et dans de petits espaces c’est tout à fait possible ! 

Toutes nos semences sont certifiées bio et reproductibles, pas de semences hybrides chez nous !  Nous sélectionnons également nos variétés sur taux de germination pour offrir une qualité maximum.

Quels sont les bienfaits de la tomate bio ?

En plus d’être la star du potager, elle est aussi salutaire pour votre santé. Elle est notamment connue pour ses propriétés anticancérigènes, anticholestérols, mais aussi parce qu’elle protège la peau, stimule le transit, lutte contre le diabète et l’hypertension artérielle. Tout cela est due à sa concentration en vitamine C et B, en caroténoïde, en vitamine A et en lycopène. Un produit parfait non ?

Comment cultiver les tomates bio?

La tomate,  Solanum lycopersicum, apprécie dans l’idéal, les températures qui oscillent entre 22°C et 28°C et se développent donc préférablement dans un climat tempéré à chaud. Les tomates aiment les sols riches en humus, enrichis d’engrais et drainés. Elles se sèment dès février en intérieur, puis se plantent courant mai-juin au jardin ou en bac. Attention cependant de les mettre en terre après les dernières gelées ! Elles se récoltent ensuite de juillet à octobre.

Préférez la multiplication par semis, plutôt que qu’avec des plants ! Ainsi vous maîtriser tout le processus de culture pour une plante plus robuste, qui ne subira pas le stress du stockage !

Quelles variétés de tomates bio cultiver sur un balcon ou en ville ?

Pour faire pousser des tomates en ville, il est important d’avoir assez d’ensoleillement. Il faut au minimum 6 heures de soleil direct, sur votre balcon ou bien dans votre cours. Préférez des petites espèces comme la tomates cerise ou bien la tomate buissonnante qui donnent de petits fruits. Ces petites tomates poussent plus vite, et sont moins exigeantes que les tomates à gros fruits.

Ce qu’il faut retenir ;

  • Un ensoleillement direct de 6 heures minimum,
  • Avoir de grands bacs de 40 cm de profondeurs au moins,
  • Choisir des petites variétés,
  • Espacer les pieds de 30 cm pour éviter les maladies,

Découvrez toutes nos variétés de graines de tomates bio et nos nombreux produits jardinage écoresponsables pour votre balcon !

Quand semer les graines de tomates bio ?

Faites vos semis de tomates au bon moment pour garantir une croissance optimale et une récolte abondante. Voici les périodes idéales en fonction de votre région et de votre mode de culture :

  • Sous abri (serre, intérieur, mini-serre) : de février à avril
    Semez vos graines de tomates bio dans des godets remplis de terreau à semis, à une température de 18 à 22°C. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm et que les gelées sont passées (mi-mai en général), repiquez-les en pleine terre.
  • En pleine terre : à partir de mai (uniquement dans les régions au climat doux)
    Si votre climat le permet, vous pouvez semer directement en place après les dernières gelées, mais cette méthode est plus risquée et moins productive que le semis sous abri.

Astuce : Pour des plants vigoureux, repiquez-les une première fois en godets plus grands avant la mise en pleine terre. Un bon durcissement (exposition progressive à l’extérieur) les aidera à mieux s’adapter.

Où cultiver les tomates ?

Les tomates se cultivent idéalement en pleine terre, en potager surélevé ou en pots et jardinière sur un balcon. Elles ont besoin d’un emplacement ensoleillé (au moins 6 à 8 heures de soleil par jour) et d’un sol riche, bien drainé et fertile. En climat frais, la culture sous serre ou sous tunnel est un bon moyen d’obtenir de belles récoltes. Pensez à les protéger du vent et des fortes pluies pour éviter les maladies et récolter de beaux fruits !

Quel est le bon moment pour repiquer mes plants de tomate ?

Le repiquage des tomates est une étape clé pour garantir une croissance optimale et une belle quantité récoltée. Voici le bon moment pour repiquer vos plants :

Sous abri : dès que les plants ont 2 à 3 vraies feuilles

Si vous avez semé en terrine, effectuez un premier repiquage en godets individuels lorsque les jeunes plants atteignent 5 à 10 cm. Cela favorise le développement racinaire.

En pleine terre : après les dernières gelées. Attendez que le risque de gel soit totalement écarté, généralement :

  • Mi-mai en climat tempéré (après les Saints de Glace)
  • Fin avril/début mai en climat doux
  • Juin en montagne ou en climat frais

Pour un bon enracinement, enterrez une partie de la tige lors du repiquage, cela stimulera la production de nouvelles racines. Pensez aussi à durcir les plants en les exposant progressivement à l’extérieur quelques jours avant la mise en pleine terre.

Un bon entretien des tomates garantit une croissance vigoureuse et une récolte abondante. Voici les soins essentiels à apporter à vos plants !

Comment entretenir mes plants de tomates ?

Pour entretenir au mieux vos plants de tomate, suivez ces quelques conseils :

Arrosage régulier mais modéré : Arrosez au pied des plants sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies comme le mildiou.

Privilégiez un arrosage le matin ou en soirée, 2 à 3 fois par semaine selon la météo.

Taille et tuteurage Installez un tuteur solide (bambou, spirale, cage) dès la plantation pour soutenir la croissance.

Supprimez les gourmands (pousses latérales) pour concentrer l’énergie sur les fruits.

Aérez le pied en enlevant les feuilles basses lorsqu’elles commencent à jaunir.

Fertilisation naturelle : Apportez du compost, du purin d’ortie ou de consoude pour stimuler la croissance, la floraison et la fructification de vos plants.

Paillage : Un paillage (paille, tonte de gazon, BRF) aide à maintenir l’humidité et limite les mauvaises herbes.

Associez-les à des plantes compagnes comme le basilic ou les œillets d’Inde pour éloigner les nuisibles.

Prévenez l’apparition de maladie avec l’utilisation de solutions naturelles comme les biostimulants (prêle, ortie, …).

 

Quand récolter les tomates ?

Les tomates se récoltent généralement de juillet à octobre, selon la variété et les conditions de culture. Elles sont prêtes à être cueillies lorsqu’elles ont atteint leur couleur définitive (rouge, jaune, orange, noire…) et qu’elles sont légèrement souples au toucher. Récoltez-les de préférence le matin, lorsqu’elles sont bien hydratées. En fin de saison, les tomates encore vertes peuvent mûrir à l’intérieur, à l’abri du froid.

D’où viennent les graines de tomates ?

La tomate, de son nom scientifique Lycopersicum esculentum, est originaire d’Amérique du Sud. On note sa présence tout d’abord au Pérou et en Équateur, sous des formes sauvages, puis elle est cultivée pour la première fois par le peuple Aztèque au Mexique. Elle n’arrive en Europe qu’au XVIe siècle après la découverte de l’Amérique. La pomme d’or est ainsi appelée “pomodoro” par les Italiens qui en font surtout de la sauce. C’est ainsi qu’elle gagnera petit à petit la Provence, puis la France. Craignant sa toxicité, une partie des Français ne la consomment qu’à partir du XVIIIe siècle. Elle se démocratisa réellement à la fin du XIXe siècle.

De combien de graines avez-vous besoin pour être autosuffisant en tomates ?

Le nombre de graines nécessaires pour être autosuffisant en tomates va dépendre de plusieurs facteurs : votre espace disponible, le climat local, les besoins alimentaires et la variété de tomates choisie. Voici quelques indications pour vous guider :

Pour une petite famille (2 à 4 personnes) : Une vingtaine de plants, soit environ 30 à 40 graines, peuvent suffire pour obtenir une récolte suffisante pour la consommation annuelle, en comptant les pertes dues aux maladies ou aux conditions climatiques.

Pour une plus grande autonomie : Si vous voulez produire une grande quantité de tomates pour la conservation (sauces, séchage, conserves), vous pourriez envisager de planter 50 à 100 graines.

Pensez à diversifier les variétés pour étaler la récolte et maximiser la production ! On a d’ailleurs créé un kit de jardinage spécialement sur ce sujet : en route vers l’autosuffisance !

 

Quel est le meilleur sol pour la culture des tomates ?

Les tomates ont besoin d’un sol riche, bien drainé et fertile pour offrir une production abondante. Voici quelques caractéristiques essentielles :

  • Riche en matière organique : Un apport de compost ou de fumier bien décomposé améliore la fertilité et la structure du sol.
  • Bien drainé mais retenant l’humidité : Un sol trop compact favorise l’excès d’eau et le développement de maladies, tandis qu’un sol trop sableux se dessèche rapidement.
  • Léger et aéré : Un sol meuble permet aux racines de bien se développer et d’absorber les nutriments.
  • Un pH légèrement acide à neutre (6,0 à 7,0) : Un sol trop acide ou trop calcaire peut limiter l’absorption des nutriments.

Astuce : Avant la plantation, enrichissez la terre avec du compost, du purin d’ortie ou de consoude pour stimuler la croissance des plants. Un paillage organique (paille, tontes de gazon) maintiendra l’humidité et protégera le sol.

Quelles sont les meilleures variétés de tomates à cultiver au potager ?

Vous pouvez choisir les meilleures variétés de tomates à cultiver en fonction de plusieurs critères : goût, productivité, résistance aux maladies et adaptation au climat. Voici quelques variétés incontournables pour un potager réussi disponible sur notre site à petit prix et dans un conditionnement idéal :

  • Tomate Cœur de Bœuf d’Albenga : cette tomate de gros calibre est appréciée pour sa chair ferme et son goût sucré, idéale pour les salades.
  • Tomate Noire de Crimée : Une variété ancienne à la saveur douce et légèrement sucrée, parfaite pour les amateurs de tomates originales.
  • Tomate Chaperon Rouge : Très productive et facile à cultiver, elle se déguste en apéritif ou en salade.
  • Tomate Saint-Pierre : Une variété rustique et savoureuse, adaptée aux cultures en pleine terre.
  • Tomate Ananas : cette variété de type tardive est reconnaissable à sa chair marbrée jaune-orangée et à son goût fruité.
  • Tomate Orange Queen : variété de type précoce et originale qui vous donnera de beaux fruits juteux à la couleur jaune orangée
  • Tomate Rose de Berne : la variété produit de gros fruits à la couleur roses pouvant atteindre 400g, au goût très prononcé, dépourvu d’acidité.

Chaque sachet de tomate contient entre 20 et 30 graines, disponible à petit prix, de quoi tester de nombreuses variétés pendant la saison de jardinage ! Si une variété n’est plus en stock, pas de panique elles sont réapprovisionnées régulièrement !

Si vous souhaitez vous laissez guider nous avons même créer un pack de graines bio spécial tomates extraordinaires, avec tout le matériel nécessaire pour se lancer. A découvrir dans la section kits de jardinage !

Quelles sont les plantes à associer à une culture de tomate ?

Les techniques de permaculture et notamment le compagnonnage sont primordiale pour réussir la culture de vos tomates. Et oui, certaines plantes favorisent la bonne croissance des tomates en repoussant les nuisibles, en améliorant la fertilité du sol. Apportez à votre potager, à proximité de vos tomates, des fleurs, des aromates et des potagères (découvrez nos graines bio potagères), bonne compagne ! Voici les meilleures associations :

  • Basilic : stimule la croissance des tomates et repousse certains ravageurs comme les pucerons. On dit même qu’il favoriserai la croissance du plant !
  • Œillet d’Inde : protège des nématodes et autres parasites du sol.
  • Capucine : attire les pucerons et les éloigne des tomates.
  • Bulbes d’Ail, bulbes d’oignon, ciboulette : repoussent les insectes nuisibles et protègent contre certaines maladies.
  • Carotte, laitue, épinard : optimisent l’espace et n’entrent pas en compétition avec les tomates.

À éviter : les légumes de la même famille, ou le fenouil et les choux, qui peuvent attirer des maladies ou concurrencer les tomates dans leur recherche de nutriments.

Rotation des cultures : que dois-je planter avant et après une culture de tomates ?

La rotation des cultures est essentielle pour préserver la fertilité du sol et limiter les maladies des tomates. Voici les cultures à privilégier avant et après la tomate dans votre potager :

Que planter avant la tomate ? Avant les tomates, privilégiez des cultures qui enrichissent le sol et le préparent à recevoir vos plants comme les Légumineuses (pois, fèves, haricots) qui fixent l’azote dans le sol, un nutriment essentiel pour la croissance des tomates. Vous pouvez également semer des engrais verts (moutarde, phacélie, trèfle) : semés quelques mois avant la culture, ils améliorent la structure du sol et évitent l’appauvrissement. Les légumes feuilles (salade, blette, épinard, …) sont également intéressants : peu gourmand, il n’épuise pas votre sol.

Que planter après la tomate ? Une fois la saison des tomates terminée, même combat : choisissez des cultures qui régénèrent le sol comme les engrais verts et fabacées (pois, fèves, haricots, etc.). Vous pouvez également cultiver des légumes-feuilles aux besoins modérés en nutriments.

Ne replantez pas immédiatement des tomates ou des plantes de la même famille – Solanacées (aubergines, poivrons, pommes de terre) au même emplacement pour éviter la transmission de maladies et l’appauvrissement du sol.

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