Les 10 légumes pour débuter son potager

Il n’est jamais trop tard pour se lancer dans un potager ! Et même si cela peut faire peur, il existe bel et bien des légumes très faciles à cultiver.

Pour vous accompagner au mieux, voici notre liste des 10 légumes pour débuter votre potager.

La tomate

Cela va de soi, la tomate est le b.a-ba du potager ! Elle n’est pas si difficile à cultiver, puisqu’elle demande tout simplement beaucoup d’eau, et beaucoup de soleil. Quoi de mieux pour débuter son potager ?

  • Début de période de semis : février
  • Début de période de maturité : juin

Notre sélection pour débuter :

La carotte

Contrairement à ce que l’on peut croire, ce légume racine n’est pas si difficile à cultiver ! La carotte a besoin d’un arrosage moyen et d’une exposition semi-ombragée. Idéale pour débuter au potager, elle se fera discrète enterrée dans le sol.

  • Début de période de semis : mars
  • Début de période de maturité : juillet

Notre sélection pour débuter :

La laitue

Elle aussi indispensable au potager, la laitue se consomme sans relâche, et est quand même bien meilleure lorsqu’elle est cultivée à la maison ! Indispensable au potager, elle se sème dès le début de l’année et se récolte jusqu’en octobre.

  • Début de période de semis : janvier
  • Début de période de maturité : avril

Notre sélection pour débuter :

Le radis

Débuter au potager n’est qu’un jeu d’enfant grâce au radis. Simple et rapide, il saura conquérir votre coeur (et votre palais) ! Beaucoup d’amour et d’eau fraîche, un peu d’ombre et de soleil, et le tour est joué. En 3 semaines seulement, vous pourrez les récolter !

  • Début de période de semis : février
  • Début de période de maturité : avril

Notre sélection pour débuter :

La courgette

En salade, vapeur, à la poêle, ou bien même cuisinée en cake et soufflé, la courgette a tout pour vous séduire. Un peu d’eau et de soleil, elle est parfaite pour débuter au potager.

  • Début de période de semis : avril
  • Début de période de maturité : juin

Notre sélection pour débuter :

L’oignon

Basique de la cuisine, l’oignon se consomme dans tous les plats, qu’ils soient chauds ou froids. Il sera toujours utile au jardin comme en cuisine, et en plus de ça, il est parfait pour débuter au potager !

  • Début de période de semis : février
  • Début de période de maturité : avril

Notre sélection pour débuter :

Le concombre

De la fraîcheur, de la légèreté, du croquant… Tout ce dont on a besoin en été ! Et si un peu d’eau, et beaucoup de soleil nous apportaient tout ça ? Idéal pour débuter au potager, le concombre sera votre allié durant les chaudes journées d’été.

  • Début de période de semis : mars
  • Début de période de maturité : juin

Notre sélection pour débuter :

Le haricot

Adieu les mauvais souvenirs d’enfance, où l’on mangeait de mauvais haricots, place aux bons haricots frais du jardin, plein de vitamines et de minéraux. Légume idéal pour débuter au potager, il trouvera facilement sa place avec un peu d’eau et de soleil.

  • Début de période de semis : avril
  • Début de période de maturité : juin

Notre sélection pour débuter :

Le basilic

Hmmm, vous sentez la bonne odeur de basilic qui arrive ? Et bien elle est encore meilleure lorsqu’elle vient de votre jardin ou du bord de votre fenêtre ! Et oui, le basilic aussi est un aromatique idéal pour les jardiniers débutants.

  • Début de période de semis : avril
  • Début de période de maturité : juin

Notre sélection pour débuter :

La ciboulette

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, le basilic est venu accompagné de sa chère et tendre ciboulette. Riche en vitamine C, elle est parfaite pour assaisonner vos salades, crudités et plats en sauce.

  • Début de période de semis : mars
  • Début de période de maturité : avril

Notre sélection pour débuter :

Pour plus de conseils et d’informations :

DJMA - L'application de jardinage

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