5 astuces pour conserver ses graines

Faire ses semis, les planter, s’en occuper… Ce sont des sujets que l’on aborde régulièrement. Cependant, il y a un sujet que nous n’avons pas encore abordé, mais qui a pourtant toute son importance : la conservation des graines ! En effet, les graines ont elles aussi besoin de soins particuliers puisqu’elles ne doivent pas être stockées dans un endroit qui favorise la germination. On vous explique tout 👇

Bien refermer les sachets

Comment conserver ses graines ? - Blog - Dr. Jonquille & Mr. Ail

Notre toute première astuce pour bien conserver vos graines d’une année sur l’autre est tout simplement de commencer par refermer les sachets correctement ! Cela peut être grâce à une agrafeuse ou bien du scotch, ou tout simplement un élastique.

Les protéger de la lumière

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Il nous reste généralement des graines d’une année sur l’autre, et cela tombe bien puisqu’elles peuvent se garder jusqu’à plusieurs années pour certaines ! Cependant, il faut respecter quelques règles. L’une d’entre elles est de les mettre à l’abri de la lumière.

En effet, la lumière est un des premiers paramètres de germination des graines. Il ne faut donc pas les laisser à la lumière.

Les protéger de la chaleur

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De pair avec la lumière : la chaleur ! La chaleur est en effet aussi une condition de germination, et ne doit donc pas atteindre les graines.

Pour cela vous pouvez les conserver dans une cave par exemple. Sinon, un placard peut faire l’affaire. Evitez surtout les endroits comme les greniers, qui sont beaucoup trop chauds en été, et beaucoup trop froids en hiver. L’idéal est de les conserver entre 15 et 17 degrés, et surtout d’éviter de dépasser les 20 degrés !

Les protéger de l’humidité

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Le troisième mousquetaire à éviter… : l’humidité ! Grand ennemi des graines, soyez attentif à ne pas les conserver en milieu humide (frigo, cuisine, salle de bain par exemple).

Pour cela, n’importe quel boite hermétique fera l’affaire ! Vous pouvez ensuite conserver celle-ci au garage par exemple.

Notre astuce :

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Voici une astuce qui vous permettra d’absorber l’humidité (et permettra donc une meilleure conservation des graines) : ranger vos graines dans une boîte métallique et y mettre un sachet anti humidité que l’on trouve généralement dans les boites à chaussures.

La durée de vos graines

Les graines potagères

Pas évident de savoir combien de temps l’on peut garder ses graines. Voici une liste de graines potagères, et combien de temps vous pouvez les conserver :

  • Panais : 1 an
  • Maïs, oignon, persil : 2 ans
  • Cresson, laitue, poireau, pois : 3 ans
  • Blette, betterave, brocoli, carotte, chou de Bruxelles, chou chinois, chou-fleur, chou pommé, cresson, épinard, fenouil, haricot, navet, poivron, piment : 4 ans
  • Asperge, aubergine, bette, betterave, brocoli, chou de Bruxelles, chou chinois, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, épinard, melon, navet, radis, rutabaga, tomate : 5 ans
  • Aubergine, céleri, chicorée, courgette : 6 ans
  • Artichaut, aubergine, céleri, chicorée, courgette  : 7 ans
  • Céleri, chicorée, courgette : 8 ans
  • Concombre et courge : 10 ans

Les graines de fleurs

Et concernant les graines de fleurs :

  • Capucine, Monarde, Salpiglossis : 7 ans
  • Balsamine, Giroflée, Souci, Zinnia : 6 ans
  • Amarante, Chrysanthème, Pavot : 5 ans
  • Achillée, Agérate, Alysse, Céliose, Cinéraire, Cosmos, Mignonnette, Muflier : 4 ans
  • Canna, Clarkie, Dahlia, Passe rose, Némésie, Oeillet d’Inde, Pourpier, Pavot de Californie, Pétunia, Statice, Rose d’Inde, Rose Trémière, Tagète, Tournesol : 3 ans
  • Ancolie, Camomille, Coléus, Dauphinelle, Immortelle, Impatiens, Géranium, Lupin, Myosotis, Némésis, Nigelle, Oiellet, Oeillet des poètes, Pensée, Phacélie, Phlox, Soleil de Californie, Tolénia : 2 ans
  • Delphinium, Salva : 1 an

Les graines aromatiques

Et pour finir, quelques graines aromatiques :

  • Ciboulette : 1 an
  • Cerfeuil, Coriandre, Persil : 2 ans
  • Aneth, Basilic, Origan, Thym : 3 ans

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